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Restaurantes

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Una sensación de auténtico sabor mexicano

Ponemos el broche de oro a los restaurantes de Playa del Carmen, contamos con uno de los mejores restaurantes de Cancún. Tome asiento en El Restaurante frente al mar, disfrute en El Sol o anímese en Freddy's Bar y prepárese para una fiesta de sabores al estilo mexicano. Para disfrutar de una plena inmersión culinaria, únase a nosotros en una clase de cocina o un banquete de botanas tradicionales.

El Restaurante

El Restaurante

Disfrute de la hospitalidad casera mexicana con hermosas vistas al mar en cualquier momento del día. Desayune deliciosas frutas tropicales, tortillas preparadas a mano, nuestro chocolate caliente especial y mucho más. Almuerce bajo la sombra de las palmeras con exquisitos platillos que evocan las costas mexicanas.

Un trato especial, El Restaurante lo tienta a disfrutar de un banquete a la luz de las velas bajo las estrellas.

Horarios:
Desayuno: de 7:00 a 11:00 a. m.
Almuerzo: de 11:30 a 5:00 p. m.
Cena: de 6:00 a 10:30 p. m.

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El Restaurante

El Restaurante

Disfrute de la hospitalidad casera mexicana con hermosas vistas al mar en cualquier momento del día. Desayune deliciosas frutas tropicales, tortillas preparadas a mano, nuestro chocolate caliente especial y mucho más. Almuerce bajo la sombra de las palmeras con exquisitos platillos que evocan las costas mexicanas.

Un trato especial, El Restaurante lo tienta a disfrutar de un banquete a la luz de las velas bajo las estrellas.

Horarios:
Desayuno: de 7:00 a 11:00 a. m.
Almuerzo: de 11:30 a 5:00 p. m.
Cena: de 6:00 a 10:30 p. m.

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El Restaurante

El Restaurante

Disfrute de la hospitalidad casera mexicana con hermosas vistas al mar en cualquier momento del día. Desayune deliciosas frutas tropicales, tortillas preparadas a mano, nuestro chocolate caliente especial y mucho más. Almuerce bajo la sombra de las palmeras con exquisitos platillos que evocan las costas mexicanas.

Un trato especial, El Restaurante lo tienta a disfrutar de un banquete a la luz de las velas bajo las estrellas.

Horarios:
Desayuno: de 7:00 a 11:00 a. m.
Almuerzo: de 11:30 a 5:00 p. m.
Cena: de 6:00 a 10:30 p. m.

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El Sol

El Sol

Siéntese, relájese y saboree del espíritu de la Riviera Maya en nuestra elegante y casual parrillada a la orilla del mar.

Deléitese con un menú de deliciosas especialidades de la granja a la mesa mientras contempla el mar Caribe. Prepárese para ensaladas maravillosas, cortes excepcionales de carne y mariscos recién asados traídos directamente de las olas. Estaremos a su disposición para recomendarle los maridajes perfectos de nuestra galardonada cava de vinos.

Horarios de cena diariamente de 7:00 a 11:00 p. m.

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Tía Dalia

A los huéspedes les encantan nuestros potentes sabores mayas, lo cual es muy bueno, ya que la cultura mexicana se centra en la comida.

Dalia ha trabajado en el complejo durante 19 años. La llamamos La Tía. Ella les da la bienvenida a los huéspedes cada mañana en el desayuno y prepara sus tradicionales tortillas de maíz y quesadillas a mano. La manera mexicana de comenzar el día.

Tradición

Freddy’s

Freddy’s

Tanto a los huéspedes como a quienes no lo son les encanta este idílico bar frente a la playa y les da la bienvenida el mismísimo Freddy.

Él lo guiará a través de un impresionante menú de cocteles que evoca el vibrante espíritu de la Riviera Maya. También hay una selección de deliciosos bocadillos que podrá degustar en un ambiente casual y relajado.

Horario (todos los días) de 09:00 a. m. a 11:00 p. m.

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Experiencias gastronómicas

Aprenda los sabores tradicionales con una animada lección de cocina, cene pescados y mariscos con una agradable brisa marina o únase a nosotros para disfrutar de un auténtico banquete. Nuestras exclusivas experiencias culinarias lo llevarán más allá de la escena gastronómica de la Riviera Maya al auténtico corazón de México.

Clases de cocina

Aprenda los secretos de la gastronomía mexicana a manos de nuestro chef ejecutivo. Le compartiremos tips y algunas recomendaciones adicionales para preparar deliciosos platillos y pueda sorprender a sus seres queridos con deliciosas recetas.

Disponible todos los martes a las 2pm en La Cantina.

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Cenas Privadas

Regale a su persona favorita una cena íntima e inolvidable. Ya sea enfrente del mar iluminado por la luna o rodeados por la enigmática jungla maya. Cene en una de las playas más hermosas y románticas del mundo. O mire a través de las olas desde El Mirador.

Tome asiento en una mesa para dos, o celebre en grande con un montaje de ensueño para hacer una celebración inolvidable.

Inspírese descargando nuestro folleto de cenas privadas.

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Fiesta mexicana

Saboree una selección de platos sensacionales de todo México, acompañados de margaritas clásicas y un ambiente cautivador con música en vivo.

La cena tiene lugar todos los jueves a las 18.30 horas en la terraza de El Restaurante.

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Experiencia de Chocolate

El cacao ha sido uno de los pilares de la gastronomía mexicana desde el tiempo de los mayas.

Acompáñenos en la preparación de bebidas prehispánicas, cócteles modernos y chocolates.

Todos los miércoles a las 4 de la tarde en nuestra Aldea Maya.

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Clases de margarita

Nuestros expertos bartenders compartirán los secretos de mixología mientras aprende a preparar la bebida más icónica de México: Margaritas. Deléitese con su creación acompañado de bocadillos frescos y vistas impresionantes.

Las clases están disponibles todos los lunes, a partir de las 4pm.

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Noche de K’aá’k

Celebre el K’áak’, la palabra maya que significa fuego, con una suntuosa parrillada. Deléitese con pescado fresco y suculentas carnes a la parrilla servidas con deliciosas ensaladas, guarniciones y postres.

Disponible todos los sábados a las 6.30pm

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La mesa del chef

Inspirándose en los productos más frescos del día, creará un impresionante menú de cinco tiempos. Aproveche la oportunidad para discutir la historia y el significado de cada ingrediente a medida que se sirve en privado en su mesa. También estaremos a su disposición para brindarle las mejores recomendaciones de vinos mexicanos.

Se recomienda reservar con anticipación.

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Degustación de puros

En Belmond Maroma Resort & Spa encontrará una sensacional colección de puros, y estaremos encantados de ayudarle a aprender más sobre ellos.

Descubra los fascinantes matices al tocar, degustar y oler nuestra selección.

Disponible todos los jueves a las 4pm en Freddy's Bar.

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Cena con tequila

Saboree un menú de cinco platos cuidadosamente balanceado creado en colaboración con Tequila Clase Azul, una de las casas tequileras más famosas de México. Una experiencia vibrante y verdaderamente única para disfrutar de las tradiciones mexicanas en todo su esplendor.

Le esperamos todos los viernes a las 6.30pm en El Sol. Actividad limitada para 8 personas.

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Noches de cantina

Tome asiento alrededor de la gran mesa de madera y deléitese con una selección de la cocina tradicional de la zona, al estilo casero de Botanas.

Cada platillo se acompaña con las mejores cervezas artesanales de la región, tequila y mezcal, mientras que uno de nuestros residentes expertos habla sobre la historia, cultura y patrimonio culinario de México.

Disponible todos los miércoles a las 7pm. Se requiere reservación

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Tour de vinos

Disfrute de una experiencia clásica en un entorno inolvidable. Deje que nuestro sommelier le guíe a través de una tentadora selección de vinos en nuestra galardonada bodega.

Disponible todos los viernes a las 4pm. Actividad limitada para 4 personas.

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Degustación de tequila

La bebida nacional de México. Embarque en un viaje de descubrimiento y averigüe más acerca de la importancia del tequila. Aprenda sobre el fascinante arte de hacer tequila, mientras nuestro experto barman traza la historia y las tradiciones que se encuentran detrás de este espíritu legendario.

La presentación de 40 minutos se realiza todos los sábados a las 4 de la tarde en Freddy's Bar.

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Clases de cocina

Aprenda los secretos de la gastronomía mexicana en nuestras lecciones de cocina.

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Cenas Privadas

Regale a su persona favorita una cena íntima e inolvidable. Ya sea enfrente del mar iluminado por la luna o rodeados por la enigmática jungla maya.

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Fiesta mexicana

Celebre la pasión y el esplendor de la cocina mexicana

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Experiencia de chocolate

Acompáñenos en la preparación de bebidas prehispánicas, cócteles modernos y chocolates.

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Clases de margarita

Diríjase al icónico Freddy's Bar y aprenda a preparar deliciosas margaritas.

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Noche de K’aá’k

Diríjase a las doradas arenas de nuestra playa y prepárese para una ocasión culinaria inolvidable.

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La mesa del chef

Únase a nuestro chef cada domingo para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.

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Degustación de puros

Al igual que un whisky refinado, un vino o un coñac, cada puro ofrece una experiencia sensorial única.

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Cena con tequila

Experimente los sabores y tradiciones claves de México en un ambiente verdaderamente mexicano.

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Noches de cantina

Nuestras Noches de Cantina ofrecen a los huéspedes una experiencia culinaria verdaderamente auténtica.

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Tour de vinos

Deje que nuestro experto sommelier le guíe a través de una tentadora selección de vinos.

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Degustación de tequila

Aprenda sobre el fascinante arte de la elaboración del tequila, ya que nuestro experto barman traza la historia y las tradiciones que se esconden detrás de este espíritu legendario.

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The Dining Plan Package

Delicias culinarias

Plan de alimentos

Disfrute de la auténtica cocina mexicana que celebra los sabores y las tradiciones de la región con un toque moderno.

  • Bebida de bienvenida
  • Desayuno diario a la carta
  • Almuerzo y cena diarios de tres tiempos, a la carta
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