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Bambuco

Horario:
De 5:30 p. m. a 11:00 p. m.
Código de vestimenta
Informal
Abierto para
Huéspedes del hotel y personas que no se alojan en el hotel
Cocina
Mexicana

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Menú:
Bebidas y cenas

Bambuco es un refugio para la mixología creativa en la Riviera Maya. Bambuco ofrece cócteles de autor de primer nivel, así como mezcales de la reconocida etiqueta The Lost Explorer.

El lugar perfecto para disfrutar de un cóctel al atardecer y tomar pequeñas tapas, viajando atrás en el tiempo hasta los bares históricos de otras épocas, todo bajo la guía de expertos mixólogos y con una filosofía de residuo cero.

En la carta

Los cócteles magistralmente elaborados de Bambuco by Handshake son un deleite para los sentidos. Entre las opciones destacan el dulce y salado “Tomato Is A Fruit”, preparado con tequila blanco, fresa, tomate y coco, así como el “White Palo Santo Negroni”, un aperitivo agridulce con Mezcal Unión, Campari, palo santo y Cocchi Americano. Para acompañar, disfrute de deliciosos platillos basados en ingredientes locales mexicanos, desde quesadillas de langosta hasta arroz frito al pastor y “rib eye” a la parrilla.