Restaurantes y bares

En todos nuestros restaurantes celebramos la vibrante cocina de México, arraigada en las tradiciones locales e ingredientes indígenas. Desde clásicos auténticos hasta propuestas contemporáneas con fuego vivo, descubra una gastronomía de origen sostenible, llena de corazón y alma.

Restaurantes

Woodend by Curtis Stone

El célebre chef australiano Curtis Stone aporta su elegancia característica a Woodend, un sofisticado restaurante junto a la playa que se especializa en cocina con fuego vivo.

Linz cowboy ribeye grilled over zapote wood and served on a grey marble plate takes centre stage at a dining table at Woodend.
Chef Curtis Stone, in a white top and green apron, prepares a pink snapper on the countertop of a marble block at Woodend.

Cena

Con un enfoque en mariscos de origen sostenible, los platos de Woodend se cocinan sobre un fuego vivo para lograr el máximo sabor.

Bebidas

Desde cócteles de autor hasta una variedad de vinos, mezcales artesanales y tequilas prémium, nuestras bebidas deleitan los sentidos.

Postres

Las frutas tropicales de origen local se combinan con dulces clásicos en las elegantes creaciones de postres de Curtis Stone.

Casa Mayor

A cantilever parasol shades an outside, waterfront table set on the white sand beach, viewed through a window at Casa Mayor.

En Casa Mayor, reinventamos los sabores tradicionales mexicanos con técnicas innovadoras.

Bambuco by Handshake

A woman in a floral top and yellow skirt stands at a bar with a flower-garnished drink as she chats with a friend off-camera.

Divertido y lleno de color, Bambuco by Handshake elabora cócteles innovadores en elegantes espacios interiores mexicanos.

Freddy’s Beach Bar

A woman digs her fork into a stoneware bowl of vibrant ceviche, seen over the diner's shoulder at a table at Freddy's Bar.

Freddy’s Beach Bar es un refugio tropical e informal que está abierto todo el día, el lugar ideal para tomar un refrigerio junto a la playa.

Experiencias gastronómicas

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Angled image of a waiter pouring wine at a table in soft-focus foreground, with crisp views of a palm tree and ocean behind.

Cena en Yaxché

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Close-up of Chef Curtis Stone's hand, wearing a watch, using tweezers to add garnish to one of six marinated oysters on ice.

Texturas y sabores

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Angled shot of three male bartenders preparing cocktails at Bar Bambuco, illuminated by the lit bottle shelves behind.

Degustación de tequila

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A hand holds a glass of white wine at a table of diners enjoying fresh tacos with vibrant toppings, guacamole and bean dip.

Recorrido por los vinos de México

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Chef Curtis Stone, with a short beard and dark-rimmed glasses, tosses chopped green tomatoes in a steel bowl, seen close-up.

Clase de cocina

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