Restaurants und Bars
In allen unseren Restaurants feiern wir die abwechslungsreiche Küche Mexikos, deren Grundlage lokale Traditionen und einheimische Zutaten sind. Entdecken Sie authentische Klassiker und moderne Gerichte, zubereitet über offenem Feuer – ein kulinarisches Erlebnis voller Herz und Seele, bei dem Nachhaltigkeit im Mittelpunkt steht.
Speisen
Woodend by Curtis Stone
Curtis Stone, australischer Pionier der Kochkunst, bringt seine einzigartige Eleganz ins Woodend. Das stilvolle Restaurant am Strand hat sich auf die Zubereitung von Speisen über offenem Feuer spezialisiert.
Abendessen
Die Gerichte im Woodend setzen auf nachhaltig gefangenen Fisch und Meeresfrüchte. Sie werden über offenem Feuer gegrillt, was ihnen einen besonders intensiven Geschmack verleiht.
Drinks
Von einzigartigen Cocktails über eine Auswahl an Weinen bis hin zu handwerklich hergestellten Mezcals und erstklassigen Tequilas – unsere Drinks erfreuen alle Sinne.
Desserts
Curtis Stones elegante Desserts sind eine Kombination aus regionalem tropischem Obst und süßen Klassikern.
Casa Mayor
Im Casa Mayor erfinden wir traditionelle mexikanische Aromen mit innovativen Techniken neu.
Bambuco by Handshake
Spielerisch, erfrischend und farbenfroh – Im Bambuco by Handshake werden originelle Cocktails gemixt und in einem stilvollen mexikanischen Interieur serviert.
Freddy’s Bar
Freddy’s Bar ist ein ungezwungener tropischer Rückzugsort am Strand, in dem Sie den ganzen Tag über Erfrischungen erhalten.
Speiseerlebnisse
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