Restaurantes y menús

Los almuerzos y cenas en el British Pullman son una experiencia culinaria incomparable; nuestros menús destacan lo mejor de los productos de cada temporada y, a lo largo del año, se realizan viajes exclusivos con reconocidos chefs galardonados con estrellas Michelin.

  • Cóctel de champán a la llegada
  • Menús de tres, cuatro o cinco platos, según el recorrido
  • Alternativas vegetarianas y veganas disponibles
  • Una selección de cafés, tés y petits fours
  • Selección de vinos ingleses

Lo mejor de la cocina británica

Four guests enjoy a vibrant lunch at a table busy with glasses of red wine, water and Champagne, seen from above, close-up.

Ya sea un brunch relajado, un almuerzo a bordo del British Pullman o una fastuosa cena sobre rieles, nuestros menús de temporada ofrecen lo mejor de la gastronomía británica.

Le presentamos al chef

Head Chef Jon Freeman, in whites and a black apron, rests his hand on his chin as he leans on the pass, looking at paperwork.

Durante las dos últimas décadas, el jefe de cocina Jon Freeman ha estado al frente de la extraordinaria experiencia gastronómica del British Pullman.

MENÚS

Carta de bebidas

Sumérjase en nuestra selección de vinos espumosos, cócteles y opciones sin alcohol: el maridaje perfecto para los menús de temporada del British Pullman.

Menú del brunch

Comience su brunch en el British Pullman con un bellini, repostería fresca y granola saludable, acompañado de salmón ahumado, caviar y huevos escalfados.

Menú vegetariano para el brunch

Disfrute de repostería recién horneada, deliciosa granola y unos clásicos huevos a la florentina con un toque especial: la salsa holandesa de trufa.

Menú vegano para el brunch

Espere un dúo de repostería vegana y granola, así como tofu revuelto servido con salsa holandesa a base de plantas.

Almuerzo dominical

Disfrute de un filete inglés de res alimentada con pasto y costilla corta, acompañado de papas asadas, deliciosas verduras, budín de Yorkshire y una deliciosa salsa gravy.

Almuerzo vegetariano del domingo

El menú vegetariano incluye una seta silvestre, acompañada de col rizada crujiente y kétchup de hongos.

Almuerzo vegano del domingo

Disfrute de una selección de platos elaborados con ingredientes locales, que incluyen deliciosas opciones de origen vegetal.