Restaurantes
Póngase cómodo en uno de nuestros elegantes compartimentos iluminados por lámparas de bronce mientras el maître le presenta platos elaborados con productos de temporada provenientes del Valle Sagrado y de Perú.
RESTAURANTES
Vagones restaurante
Viva la magia de la montaña mientras se desplaza por los Andes probando una variedad de delicias artesanales por el camino.
MENÚS
Almuerzo ligero
Saboree delicias peruanas como el solomillo de res, el ceviche de maíz y las croquetas de quinoa, así como elegantes postres con frutas de temporada.
Almuerzo liviano vegetariano
Deléitese con deliciosos platos a base de verduras, que incluyen desde calabaza asada a fuego lento hasta ceviche de maíz y tiernas verduras del Valle Sagrado.
Cena
Nuestro elegante brunch de tres platos ofrece crema de calabaza, trucha asada o pato en salsa tucupi, además de deliciosas opciones vegetarianas.
Cena vegetariana
Embárquese en un viaje a través de los sabores peruanos disfrutando de platos que incluyen setas trufadas, rocoto al estilo cusqueño y una elegante tarta de queso con lúcuma.
Vagón bar y mirador
¿Le apetece un refrigerio? Diríjase al vagón bar y mirador comunitario y pruebe un cóctel de nuestra carta de cócteles peruanos reinventados.