Bambuco by Handshake

Das Bambuco by Handshake an der Riviera Maya ist ein Paradies für kreative Cocktailkunst. In Zusammenarbeit mit Handshake, der legendären Speakeasy-Bar aus Mexiko-Stadt, die zu den World’s 50 Best Bars 2025 zählt, bietet das Bambuco raffinierte Cocktails sowie Mezcals der Kultmarke The Lost Explorer an. Das Handshake, weithin bekannt für seine Speakeasy-Cocktailbar in Mexiko-Stadt, würdigt mit seiner Karte für das Maroma die Gemeinschaft mexikanischer Bars aus der Zeit des Widerstands.

Hier ist der perfekte Ort für einen Drink bei Sonnenuntergang und kleine Tapas-Gerichte. Lassen Sie sich in die historischen Bars vergangener Zeiten entführen, geleitet vom Fachwissen erfahrener Barkeeper und einer Philosophie der Abfallvermeidung.

Die kunstvoll zubereiteten Cocktails im Bambuco by Handshake sind ein Genuss für alle Sinne. Sie haben unter anderem die Wahl zwischen dem süß-herzhaften „Tomato Is A Fruit“ mit Tequila Blanco, Erdbeeren, Tomaten und Kokosnuss sowie dem „White Palo Santo Negroni“, einem bittersüßen Aperitif mit Mezcal Union, Campari, Palo Santo und Cocchi Americano. Kombinieren Sie Ihre Drinks mit köstlichen Kleinigkeiten aus regionalen mexikanischen Zutaten – von Hummer-Quesadillas über gebratenen Reis „Al Pastor“ bis hin zu gegrilltem Rib-Eye-Steak.