Le Manoir aux Quat’Saisons
Oxfordshire, Reino Unido
Una nueva era para Le Manoir
Durante más de 40 años, la gastronomía ha sido el corazón de nuestro paraíso dedicado a la estacionalidad. Pasee por exuberantes jardines, aprenda nuevas habilidades en las escuelas de cocina y de jardinería, y experimente la alquimia culinaria en nuestro célebre restaurante.
- 32 habitaciones
- Restaurante de alta cocina
- Espacio para eventos con capacidad para 118 invitados
- Escuela de cocina
- Escuela de jardinería
- 11 jardines, incluido un huerto
- A 45 minutos en coche del aeropuerto de Heathrow
Alojamiento
Relájese en la apacible campiña de Oxfordshire. Elija la opción que mejor se adapte a sus necesidades, con alternativas que incluyen jardines privados, patios y terrazas.
Restaurantes y bares
Nuestra cocina se basa en la estacionalidad y la sostenibilidad, inspirada en nuestro huerto “potager” y en el uso de ingredientes de temporada.
Escuelas de cocina y jardinería
En la escuela de cocina The Raymond Blanc Cookery School y la escuela de jardinería Raymond Blanc Gardening School, puede elegir entre una selección de cursos fascinantes.
LO ÚLTIMO
Novedades
Descubra las últimas novedades de Le Manoir aux Quat’Saisons y su filosofía “del huerto a la mesa”.
Arnaud Donckele, nombrado chef ejecutivo
Nos enorgullece anunciar el nombramiento del aclamado chef francés Arnaud Donckele como nuevo director culinario de Le Manoir aux Quat’Saisons.
Cerrado por remodelación
Próximamente revelaremos más detalles acerca de la remodelación de Le Manoir, destinada a mejorar nuestros jardines, habitaciones y espacios culinarios.
Le Manoir aux Quat’Saisons ha sido un punto de encuentro para los apasionados de la gastronomía durante décadas, pero nuestra historia se remonta a siglos atrás. Oculta entre las colinas de Oxfordshire y con vistas a los prados ribereños del valle del Támesis, el legado de la finca puede rastrearse hasta el año 1225.
Después de una ampliación en el siglo XVII para añadir huertos, estanques de peces y un palomar, la propiedad pasó por manos de lores y ministros durante 300 años antes de quedar bajo la custodia de Raymond Blanc OBE en 1984.
Tras 41 años de liderazgo visionario, Raymond Blanc OBE ha asumido el cargo de fundador y embajador vitalicio, coincidiendo con el cierre temporal del hotel para someterse a una emocionante renovación.
Sostenibilidad
Descubra cómo la estacionalidad, la recolección y el compromiso de cero residuos son pilares fundamentales en todo lo que hacemos en Le Manoir.
Jardines y espacios exteriores
Desde la cosecha fresca de zanahorias hasta un huerto en plena floración, celebramos la generosidad de la naturaleza que impregna toda la propiedad.
Celebraciones
Planifique su propia celebración al estilo provenzal en plena campiña inglesa. Ya sean 15 o 50 invitados, organice una fiesta espectacular en nuestro espacio privado y consulte con nuestro jefe de cocina para crear un menú con lo mejor de la temporada.
Bodas
Eventos y reuniones corporativas
El hotel
Alojamiento
- 32 habitaciones y suites
- 3 suites Signature
Restaurantes
- Restaurante de alta cocina
- Experiencias gastronómicas en el salón
- Champagne Bar
Características
- Amplios jardines
- Huerto con 2500 árboles frutales
- Juegos en el césped
- Escuela de cocina The Raymond Blanc Cookery School
- Escuela de jardinería The Raymond Blanc Gardening School
Celebraciones
- Bodas íntimas y medianas
- Reuniones y eventos corporativos
- Celebraciones familiares
- Reservas exclusivas del hotel
Ubicación
- A 45 minutos en coche del Aeropuerto Internacional Heathrow de Londres
- A 30 minutos en coche desde la estación de tren de Oxford
- A 10 minutos en coche desde la estación de tren Haddenham & Thame Parkway
- Helipuerto privado y estacionamiento