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Curiña
- Horário de funcionamento:
- Café da manhã: das 7h às 10h
- Almoço: das 12h às 16h
- Jantar: das 19h às 22h
Você passou o dia todo vivendo aventuras na natureza. De noite, chegou a hora de aproveitar a gastronomia. Um dos restaurantes mais charmosos do Vale do Colca, o Curiña oferece uma jornada pelos sabores irresistíveis e tradições clássicas do Peru.
Técnicas de culinária tradicionais com um toque contemporâneo. Os pratos são preparados graças à fartura dos ingredientes locais, muitos cultivados na própria horta do hotel.
Os menus refletem a diversidade das montanhas. Aproveite saladas frescas harmonizadas com queijos regionais e sopas encorpadas com ervas aromáticas. Não deixe de provar frutos do mar e peixes frescos em ceviches apimentados ou carnes grelhadas com perfeição acompanhadas de batatas locais.