Restaurantes
Durante el desayuno, el almuerzo y la cena, disfrute de platos llenos de sabor, elaborados a bordo por chefs expertos, con ingredientes andinos de estación.
Vagones restaurante
Nuestros dos vagones restaurante, Llama y Muña, son espacios acogedores en los que podrá disfrutar de una exquisita gastronomía mientras se deleita con la imponencia de los paisajes peruanos.
MENÚS
Desayuno
El desayuno a bordo incluye frutas frescas de la zona, cereales autóctonos, embutidos peruanos y las especialidades del chef que se renuevan.
Almuerzo
Elija entre una selección de platos elegantes con raíces en el terruño: desde pescado a la parrilla y ensalada de quinoa hasta el ceviche tradicional.
Cena
Trucha curada, lechón y tubérculos andinos a la parrilla son algunos de los platos que podrá encontrar en nuestros menús de estación para la cena, que también incluyen opciones vegetarianas.
Vagón Piano Bar
El vagón Piano Bar, un lugar de encuentro ideal para brindar y compartir historias, ofrece cócteles elegantes y deliciosos canapés en el corazón de los Andes.