Brizza

Acomodando apenas 16 convidados por noite, o Brizza é o restaurante mais exclusivo do Villa Sant’Andrea. Pegue sua mesa bem de frente para as águas e prepare-se para uma experiência fina que ilustra os melhores ingredientes que a Sicília oferece.

Três menus de degustação oferecem uma escolha formada pelos frutos da terra ou os tesouros do mar. Os pratos são orientados pelas estações e incluem frutos do mar levemente marinados com cítricos, tortello de lagosta-sapata servido com ovas frescas e um bolinho de beterraba leve acentuado pelo sorvete de manteiga e vinho tinto.