Brizza

Con soli 16 coperti ogni sera, Brizza è il ristorante più esclusivo di Villa Sant’Andrea. Accomodatevi sul bordo della battigia e preparatevi a un’esperienza raffinata che celebra il meglio degli ingredienti siciliani.

Tre menu degustazione offrono percorsi ispirati ai prodotti della terra e ai tesori del mare. I piatti seguono la stagionalità e includono pesce marinato agli agrumi, tortello di astice con uova fresche e un delicato dolce alla barbabietola esaltato da gelato al burro e vino rosso.