Brizza

Mit nur 16 Sitzplätzen pro Abend ist das Brizza das exklusivste Restaurant der Villa Sant’Andrea. Direkt am Wasser genießen Sie ein gehobenes kulinarisches Erlebnis, das die besten Zutaten Siziliens in den Mittelpunkt stellt.

Drei Degustationsmenüs spiegeln die Vielfalt von Land und Meer wider. Die saisonal inspirierten Gerichte umfassen unter anderem zart marinierte Meeresfrüchte mit feinen Zitrusnoten, Tortello vom Bärenkrebs mit frischem Rogen sowie einen leichten Rote-Bete-Kuchen, verfeinert mit Buttereis und Rotwein.