Restaurante Y

Conheça um dos melhores restaurantes do Brasil a poucos passos das Cataratas do Iguaçu. Nosso nome faz referência à palavra Guarani para água, bem como à confluência dos dois rios da região e à tríplice fronteira entre Brasil, Paraguai e Argentina. O restaurante Y reúne ingredientes locais e técnicas tradicionais de todo o país para criar pratos inspirados na floresta tropical.

Acessível por um terraço panorâmico, o restaurante oferece vistas espetaculares para as cataratas e para o parque ao seu redor, considerado Patrimônio Mundial da UNESCO. Ao entrar, ainda sob o som das quedas d’água, descubra um menu que celebra a riqueza dos ingredientes da floresta tropical e os pratos mais emblemáticos do país. Do cupuaçu à coxinha, da moqueca ao tucupi, cada prato oferece um gostinho da culinária brasileira, apresentada em sua melhor forma.

O restaurante Y é comandado pelo Chef Executivo Luiz Filipe Souza, estrela da gastronomia nacional há mais de uma década, apaixonado por ingredientes brasileiros e com influências clássicas da culinária italiana. Seu conhecimento premiado molda um menu que convida os hóspedes a uma viagem imaginativa pelas regiões do país.