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Casa Mayor
- Aberto:
- Diariamente
- Horário:
- Café da manhã: 7h às 11h
- Almoço: 11h30 às 16h
- Jantar: 18h às 23h (último horário: 21h30)
- Código de vestimenta:
- Esporte fino
Baixe
- Menus:
- Café da manhã
O restaurante Casa Mayor, aberto da manhã até a noite, conta com um menu que oferece um verdadeiro mergulho na alma da culinária mexicana, em que técnicas tradicionais ressaltam sabores autênticos. Com cada assento voltado para o Mar do Caribe, a vista é tão inesquecível quanto a comida.
O menu reinventa pratos mexicanos tradicionais: aproveite peixes pescados no local pela manhã e servidos no mesmo dia, acompanhados de um delicioso bolo de chocolate feito com molho mole negro de Oaxaca. No café da manhã, delicie-se com quesadillas e tacos tradicionais, preparados na hora por “La Tia” do Maroma, Olivia. A preparação na mesa adiciona um toque teatral, com pratos servidos em lindas louças artesanais do México.
Em todas as nossas cozinhas, seguimos o compromisso de comprar frutas, legumes e ingredientes sustentáveis, com 90% de tudo com origem no México e mais da metade, da Península de Yucatán.