Carrozze ristorante

Tovaglie di lino, cristalleria scintillante e pregiata porcellana Villeroy & Boch: nelle due vetture ristorante, ogni dettaglio racconta un’epoca in cui viaggiare era un’arte. Le finestre panoramiche incorniciano paesaggi in continua trasformazione, rendendo ogni pasto un’esperienza per il palato e per gli occhi.

Mentre il treno Hiram Bingham si avvicina a Machu Picchu, gli ospiti sono invitati a gustare un pranzo leggero tradizionale in stile famigliare. Al ritorno dalla Città perduta, i profumi della cucina andina richiamano i viaggiatori a tavola per una squisita cena di cinque portate, realizzata con ingredienti delle fertili terre circostanti: patate native, delicata trota locale e prodotti regionali dai colori intensi. Servito in un contesto di grande eleganza, ogni piatto del menu del treno Hiram Bingham celebra la ricchezza della gastronomia peruviana.