Voitures-restaurants

Des tables parées de nappes, de verrerie étincelante et de porcelaine signée Villeroy & Boch composent le décor de votre découverte culinaire. Nos deux voitures-restaurants magnifiquement meublées évoquent l’âge d’or du voyage ferroviaire : un sanctuaire de sophistication où chaque détail reflète un glamour intemporel. Des fenêtres panoramiques encadrent des vues en constante évolution, transformant chaque repas en un festin autant pour les yeux que pour les papilles.

Alors que le train serpente vers le Machu Picchu, les voyageurs sont invités à savourer un déjeuner léger convivial. Lors du voyage de retour, encore éblouis par la majesté de la Cité perdue, les arômes alléchants de la cuisine andine incitent les convives à revenir à table. Un somptueux dîner de cinq plats vous attend, élaboré à partir d’ingrédients provenant des fermes environnantes : pommes de terre indigènes, truite locale tendre et produits régionaux savoureux. Chaque plat du menu du train Hiram Bingham raconte l’histoire du riche patrimoine culinaire du Pérou, servi dans une atmosphère élégante.