Speisewagen

Leinentischdecken, glänzendes Kristall und edles Porzellan von Villeroy & Boch bilden den Rahmen für diese kulinarische Entdeckungsreise. Das Ambiente in unseren beiden elegant eingerichteten Speisewagen versetzt die Gäste in die goldene Ära der Zugreisen zurück – ein Ort der Raffinesse, an dem jedes Detail zeitlosen Glamour versprüht. Durch die Panoramafenster können Sie die abwechslungsreiche Landschaft genießen und jede Mahlzeit wird zu einem Fest für Gaumen und Augen.

Während sich der Zug seinen Weg nach Machu Picchu bahnt, sind die Gäste eingeladen, ein köstliches Mittagessen im Familienstil zu genießen. Auf der Rückfahrt, noch ganz benommen von der Erhabenheit der Verlorenen Stadt, locken die unwiderstehlichen Düfte der Andenküche die Reisenden zurück an die Tische. Es erwartet Sie ein üppiges Fünf-Gänge-Menü aus Zutaten, die direkt von den umliegenden Feldern stammen, darunter einheimische Kartoffeln, zarte Forelle aus der Region und weitere frische, regionale Erzeugnisse. Jedes Gericht des im Hiram-Bingham-Zug servierten Menüs erzählt eine Geschichte von Perus reichhaltigem kulinarischem Erbe.