Ristorazione
Tradizione culinaria sulla Costiera Amalfitana
Lasciatevi conquistare dalla vivacità dei sapori italiani: il nostro ristorante propone gustosi menù garantendo la freschezza e la genuinità dei prodotti locali rivisitati con creatività e ricercatezza. Gli affreschi che adornano le sale del Caruso e la vista a picco sul mare accompagneranno le vostre cene e gli aperitivi e, se volete scoprire il fascino e la magia della Costiera di notte, il nostro splendido Bar sarà un punto di vista privilegiato ed irrinunciabile
Ristorante Belvedere
Viste sconfinate sul blu della Costiera Amalfitana. I sapori della classica cucina campana e della dieta mediterranea con un tocco di modernità. Una selezione dei migliori vini locali da gustare in compagnia.
In ogni piatto lo chef Armando Aristarco eleva i prodotti semplici e genuini servendoli con eleganza. Abbandonatevi ai sapori, inebriatevi di colori, profumi e suoni ammirando l’infinito. Sarà come cenare in paradiso.
Orari di apertura:
Cena: tutti i giorni, 19:30 –22:30
Dress code: smart casual (i pantaloni corti non sono ammessi)
Menù
Vi presentiamo Armando Aristarco
La storia di Armando al Caruso ha inizio nel 2010, quando esordisce come Demi Chef de Partie al nostro ristorante. Dopo aver lavorato a Milano, Roma, Bahrain, Singapore e Dubai, lo Chef è ora tornato al timone del Ristorante Belvedere, sulla terrazza più esclusiva della Costiera Amalfitana.
La visione dello Chef Armando Aristarco è profondamente radicata nelle sue origini campane e ruota attorno alle tradizioni e agli ingredienti locali. Assaporate piatti iconici della dieta mediterranea dal nostro palazzo sospeso nel cielo, godendovi cibi autentici preparati con un tocco di modernità.
Altre delizie
Scoprite le nostre esperienze gastronomiche per soddisfare ogni vostro desiderio.
Uso esclusivo
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