Afternoon Tea au Mount Nelson

Plongez dans la tradition avec notre célèbre Afternoon Tea, servi dans le salon au son de mélodies jouées au piano. Avec plus de 60 thés en feuilles venus du monde entier, des cafés uniques et une sélection de délices sucrés et salés, le « high tea » du Nellie est une tradition très prisée au Cap.

Craig Cupido, sommelier de thé

Premier sommelier de thé diplômé d’Afrique du Sud, Craig Cupido est à votre disposition pour vous faire découvrir nos 60 variétés de thé. Participez également à ses séances de dégustation, accords mets-thés, ateliers et cérémonies traditionnelles du thé.

Vicky Gurovich, sous-cheffe culinaire

Pâtissière de renom et sous-cheffe culinaire, Vicky Gurovich imagine des douceurs irrésistibles, élégamment présentées sur des plateaux débordant de fruits et de mousses. Parmi ses créations, découvrez les tartelettes au lait cuites au four, les gâteaux fondants au chocolat noir et les scones moelleux.

En 1840, la septième duchesse de Bedford demanda qu’on lui apporte un plateau composé de thé, de pain et de gâteaux dans sa chambre à 16 h, car le dîner était servi très tard. Elle invita ensuite ses amis à partager ce rituel de thé, rapidement devenu en vogue. L’Afternoon Tea a été introduit au Mount Nelson en 1989 et y est toujours servi dans le salon à la table Windsor.