Aula de culinária Peranakan

Disponível em:

• Sabores do Amanhã - Malásia Selvagem
• Malásia Selvagem
• Essência da Malásia
• Celebração na Malásia
• Sabores do Amanhã - Essência da Malásia
• Malásia Festiva

Uma das culinárias mais populares do Sudeste Asiático, os pratos Peranakan (ou Nyonya) representam uma fusão irresistível das tradições malaia e chinesa.

Aprenda a criar alguns desses sabores emblemáticos na sua própria cozinha, desde o vibrante Assam Laksa até as bases de um banquete Tok Panjang.