Restaurantes
Sofisticado churrasco brasileiro no coração da floresta
Sente-se para uma experiência culinária espetacular nas profundezas da floresta tropical brasileira. Jante um delicioso churrasco ou delicados pratos de fusão, enquanto os papagaios gritam e as cachoeiras rugem nas proximidades. Seja qual for o seu humor, alguns dos melhores restaurantes do Brasil aguardam no Hotel das Cataratas.
24 de dezembro
No Restaurante Ipê, celebre o Natal em meio à exuberante floresta tropical das Cataratas do Iguaçu e viva momentos inesquecíveis.
À beira da piscina, desfrute de um buffet especial que combina pratos quentes e frios da tradição natalina, preparados com toda a sofisticação e sabor do Chef Luiz Guilherme. A experiência é acompanhada por uma seleção exclusiva de bebidas, perfeita para brindar esta noite tão especial.
RESTAURANTE Y
RESTAURANTE Y
Y é o nosso restaurante de cozinha criativa brasileira, reunindo ingredientes e técnicas de diversas regiões em pratos contemporâneos e surpreendentes. Inspirado nas águas que banham o Parque Nacional do Iguaçu, o restaurante é comandado pelo premiado chef Luiz Filipe Souza.
Faça uma pausa para um coquetel no bar antes de sentar-se para jantar. Deguste pratos como a minimalista moqueca de camarão com arroz crocante, ou quem sabe o ovo de mollet com tucupi e espuma de mandioca, que homenageia a cultura alimentar indígena.
Horário de funcionamento: 19h00 às 21h30
RESTAURANTE Y
RESTAURANTE Y
Y é o nosso restaurante de cozinha criativa brasileira, reunindo ingredientes e técnicas de diversas regiões em pratos contemporâneos e surpreendentes. Inspirado nas águas que banham o Parque Nacional do Iguaçu, o restaurante é comandado pelo premiado chef Luiz Filipe Souza.
Faça uma pausa para um coquetel no bar antes de sentar-se para jantar. Deguste pratos como a minimalista moqueca de camarão com arroz crocante, ou quem sabe o ovo de mollet com tucupi e espuma de mandioca, que homenageia a cultura alimentar indígena. No Y, o cardápio forma um terroir único – celebrando diversas peculiaridades da culinária do Brasil.
Horário de funcionamento: 19h00 às 21h30
Terraço Y
Aberto ao público e aos hóspedes, das 16h às 19h, o Y Terrace é um espaço ao ar livre em frente às Cataratas do Iguaçu — perfeito para contemplar o pôr do sol com drinks e borbulhas.
A carta de bebidas recebeu atenção especial, com a criação de coquetéis exclusivos e uma curadoria de vinhos que dá destaque a champanhes e espumantes.
Seguindo o conceito de cozinha criativa brasileira do restaurante principal, o menu assinado pelo chef premiado Luiz Filipe valoriza ingredientes de diferentes regiões do país, em receitas ideais para acompanhar o fim de tarde em meio à natureza.
BAR DO Y
BAR DO Y
Com acesso pela varanda do hotel e uma vista única para as cataratas, o espaço se integra harmoniosamente com a natureza circundante.
Logo na entrada, ao som das águas, é possível degustar clássicos brasileiros revisitados, como o Rabo de Galo Especyal e o Marya RYja (uma versão divertida do Maria Mole), além de drinks autorais baseados em ingredientes nacionais.
Bar Tarobá
Bar Tarobá
Bar Tarobá é o ponto de encontro perfeito para degustar bebidas e socializar.
Sente-se na varanda, cercada pela deslumbrante floresta tropical e assista ao magnífico pôr do sol nas Cataratas do Iguaçu. O menu de aperitivos leves é uma opção ideal para harmonizar perfeitamente com a grande variedade de drinques exclusivos assinados pelo nosso Chefe de Bares.
Horário de funcionamento:
das 11h às 23h
Restaurante Ipê
Restaurante Ipê
Localizado à beira da piscina, o almoço varia entre um cardápio à la carte inspirado em pratos tradicionais brasileiros, buffet internacional ou a típica feijoada aos sábados. O jantar, pode ser o tradicional churrasco gaúcho, com um buffet recheado de guarnições quentes, ou um menu à la carte com o a fusão do tempero brasileiro com o requinte italiano.
O Ipê também serve um delicioso assado aos domingos e diariamente um energético buffet de café da manhã.
Café da manhã: Segunda a sexta-feira 06h30 às 10h | Sábado e domingo 06h30 às 10h30
Almoço:13h às 16h
Jantar: 19h30 às 22h30
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Repleto de elegância, a varanda com vista para as Cataratas e o restaurante Y são os melhores espaços para organizar todos os tipos de eventos profissionais ou comemorativos.
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