Oqre

Presso il ristorante Oqre, lo chef Jorge Muñoz trasforma in piatti innovativi i prodotti sostenibili e di stagione provenienti dalla costa, dalle alture e dalla giungla del Perù.

Seduti sotto l’antico porticato o, tempo permettendo, al tepore del nostro cortile all’aperto, potrete assaporare sia classici della cucina peruviana, come il lomo saltado e il tradizionale ceviche, sia variazioni creative, come i gyoza ripieni di peperoncino di Cusco e dei tuberi tipici serviti in una salsa agra all’arancia.