Restaurants et bars

Les restaurants de l’hôtel Monasterio stimulent les cinq sens, avec une cuisine à base d’ingrédients de saison parmi les plus raffinés, issus de la côte, des montagnes et de la jungle du Pérou.

Restaurants

Oqre

Niché dans les cloîtres donnant sur la cour luxuriante, le restaurant Oqre propose la cuisine péruvienne décentralisée du chef Jorge Muñoz.

A chef in a toque pushes open drapes at the glass entrance to Oqre, letting in light and courtyard views, seen from behind.
A plate with seven slices of trout, prepared Nikkei style, receives a pouring of Leche de Tigre sauce at Oqre Restaurant.

Menus

Restaurants

Notre menu célèbre des ingrédients locaux, tels que la courge musquée loche, les pommes de terre natives, le paiche et l’agneau péruvien, à travers des plats élégants et innovants.

El Tupay

Candles glow in El Tupay's cavernlike dining room with white tables and two chandeliers, hanging between wall arches.

Dînez sous des arches de pierre romantiques au son d’un opéra émouvant au restaurant El Tupay pour vivre une expérience gustative unique à Cuzco.

Bar Oqre

A waiter carries two old-fashioned style cocktails on a tray, one with ice, the other with lemon rind garnish, seen close-up.

Situé dans notre hall accueillant, le bar Oqre sert des cocktails inventifs et de délicieuses bouchées dans une ambiance accueillante.

EXPÉRIENCES CULINAIRES

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Tilted image of a large table with a white rose centrepiece and beautiful Sunday brunch offering of sweet and savoury dishes.

Brunch du dimanche

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Angled image of a smiling waiter as he carries a tray of seven pisco sour cocktails, pale with a foam, in coupe glasses.

Dégustation de spiritueux andins

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Two male chefs in black aprons and white toques stir steel pans as the hands of other chefs work in soft-focus foreground.

Cours de cuisine

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In soft-focus foreground, a chef prepares dishes at an outside table, as sunshine illuminates the cloister walls behind.

Chef pour la journée

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Looking down on a dish of Noodles from Cusco with braised duck, joldenberry and Jora, in a green sauce with salad garnish.

Restauration au Palacio Nazarenas

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