Genießen Sie die Aromen der Amalfiküste

Lernen Sie die verschiedenen kulinarischen Facetten der Amalfiküste und ihre traditionellen Spezialitäten kennen. Nur eine kurze Fahrt vom Zentrum Amalfis entfernt erwartet Sie einer der beeindruckendsten Zitronenhaine der Region. Hier können Sie die Früchte probieren und mehr über deren traditionellen Anbau erfahren.

Alternativ tauchen Sie in die Geheimnisse der „Colatura di Alici“ ein – der traditionellen Sardellensoße aus Cetara. Dieses authentische Erlebnis umfasst einen privaten Besuch in der familiengeführten Nettuno-Manufaktur. Erfahren Sie, wie die aromatische Fischsoße hergestellt wird – und vor allem, wie man sie am besten genießt.

Möchten Sie mehr über die besten lokalen Zutaten der Region erfahren? Dann besuchen Sie die Olivenhaine und Weinberge des Landguts San Salvatore an den Hängen des Vesuvs. Lernen Sie die Büffel kennen, von denen die Milch für die Mozzarella-Herstellung stammt, und sehen Sie den Einheimischen bei der Zubereitung von hausgemachter Pasta und Kuchen zu.