Jantar a quatro mãos

No dia 26 de agosto, o restaurante Y, localizado no Hotel das Cataratas, recebe o Mauka, do Palacio Nazarenas, A Belmond Hotel, em Cusco, para um jantar exclusivo a quatro mãos assinado pelos chefs Luiz Filipe Souza e Pía León.

Em uma noite única, dois dos mais celebrados endereços gastronômicos da Belmond na América Latina se encontram no coração do Parque Nacional do Iguaçu. Reconhecida como Melhor Chef Mulher do Mundo em 2021, Pía León traz ao Y sua cozinha inspirada na biodiversidade peruana, enquanto Luiz Filipe Souza, o primeiro chef latino-americano a conquistar três estrelas Michelin, apresenta sua visão da riqueza dos ingredientes brasileiros.

Criado especialmente para a ocasião, o menu harmoniza as identidades dos dois chefs em uma experiência inédita que conecta os Andes à biodiversidade brasileira, celebrando os sabores, as origens e as paisagens que unem os dois destinos Belmond.