Exemple de menu pour le déjeuner

Plat principal

Filet de porc d’Ayrshire, purée de petits pois, pommes de terre sautées, jus au chocolat noir

Gavi di Gavi, La Meiranna, Broglia, Piémont, Italie 2019

Dessert

Crème brûlée au citron, langues de chat à la vanille