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Beispiel-Mittagsmenü
Hauptgericht
Ayrshire-Schweinefilet, Erbsenpüree, sautierte Kartoffeln, Jus aus dunkler Schokolade
Gavi di Gavi, La Meiranna, Broglia, Piemont, Italien 2019
Dessert
Crème brûlée mit Zitrone, Katzenzungenkekse mit Vanille