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L’Oursin

Heures d’ouverture :
Du vendredi au mardi, de 18 h à 21 h 30
Heures d’ouverture :
De 18 h à 21 h 30
Code vestimentaire :
Balnéaire chic

En surplomb d’un panorama marin et sous un ciel bleu éclatant, L’Oursin St Martin est l’occasion de goûter au glamour de la vie dans les îles.

Une nouvelle expérience qui retourne aux principes fondamentaux de la cuisine : bienvenue à L’Oursin, l’un des meilleurs restaurants de Saint-Martin. Délectez-vous d’une fusion entre la sophistication de la Côte d’Azur et l’éclat des Caraïbes sous la direction du chef Francis Navarre, avec des ingrédients exceptionnels, des recettes ancestrales et une exécution magistrale. Savourez une salade niçoise, un tartare de bœuf à la provençale et un confit de canard avec vues imprenables sur la plage de Baie Longue en toile de fond.