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Pimms

Geöffnet:
Freitag bis Dienstag
Öffnungszeiten:
18:00 bis 21:15 Uhr
Kleiderordnung:
Leger-elegant

Seit der Eröffnung 1988 hat sich das Pimms zu einer lokalen Instanz für gehobene Gastronomie und zu einem Treffpunkt für Einheimische und Besucher gleichermaßen entwickelt. Elegante Bögen rahmen den Blick auf das glitzernde Meer ein, wo vor den Tischen direkt am Strand Boote am Horizont vorbeifahren.

Die Gerichte auf der Speisekarte des Pimms sind von den Farmen und Gewässern der Insel inspiriert. Hier vereint sich Anguillas reichhaltige kulinarische Geschichte mit zeitgenössischer, karibisch-französischer Gourmetküche. Im Mittelpunkt stehen dabei frische Meeresfrüchte. Entdecken Sie raffinierte Aromen, von Snapper-Crudo mit Kumquats und Dashi bis hin zu in Kokosmilch pochiertem Zackenbarsch mit Zitronengras-Sauce, und genießen Sie ein unvergessliches Mahl im besten Restaurant Anguillas, begleitet von sorgfältig ausgewählten Weinen.