Cena in spiaggia a lume di candela

Concedetevi un momento destinato a durare per sempre con una cena a lume di candela su una delle spiagge più romantiche della Sicilia.

Seguite il suono delle onde fino al bordo dell’acqua, dove vi attende un tavolo apparecchiato per due. Ammirate il tramonto mentre gustate un raffinato menu ispirato all’isola, con piatti che esaltano i migliori prodotti di terra e di mare.

• Aperitivo servito con ostriche Krystale, scampi e gamberi crudi, ricci di mare, tartare di tonno, caviale Malossol con blinis
• Carpaccio di branzino con crema di avocado, gel all’arancia, erbe aromatiche e granella di mandorle, OPPURE scampi e gamberi gratinati con maionese alla salicornia, OPPURE prosciutto di suino nero dei Nebrodi servito con mosaico di frutta ghiacciata e gocce di aceto balsamico
• Risotto al basilico con scampi al profumo di limone, OPPURE spaghetti di grano duro siciliano con aragosta e pomodorini, OPPURE tagliolini di grano duro Tumminia con caviale, acqua di pomodoro, cipolla e capperi di Salina
• Pesce del giorno, OPPURE ventresca di tonno glassata al miele, vino rosso e sesamo di Ispica, OPPURE filetto di manzo in crosta di nocciole
• Dessert o selezione di formaggi
• Torta per occasioni speciali su richiesta