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Ristorazione

Ogni pasto è un'occasione e ogni occasione è indimenticabile

Assaporate l'autentico gusto di Siena. Il ristorante di Castello di Casole saprà soddisfare ogni palato.

La nostra cucina si basa su piatti semplici e rustici dal perfetto equilibrio tra tradizione italiana e innovazione.

L'arte dell'aperitivo

Ristorante Tosca

Ristorante Tosca

Tosca ripropone in chiave moderna i classici più amati della tradizione. Il cuore di questa cucina è rappresentato dai piatti più amati della Toscana: pasta fatta in casa, carni nostrane, ortaggi appena colti dal nostro orto. Il pane appena sfornato si abbina perfettamente all'olio extravergine di oliva prodotto nella nostra tenuta.

Potrete cenare all'interno tra i muri in pietra restaurati e gli eleganti lampadari in vetro di Murano. Ad accompagnare il vostro incredibile viaggio nel gusto toscano, il nostro esperto sommelier vi saprà guidare nella scelta del vino giusto da abbinare a ogni piatto.

Orari di apertura:
Pranzo: mezzogiorno-15:00
Cena: 19:00-22:00

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    Emporio del Castello

    Emporio del Castello

    Visitate il nostro Emporio che riunisce un’anima rilassata con la possibilità di un pranzo all’aperto, all’atmosfera tipica del negozio di paese di un borgo toscano. Qui potrete gustarvi un panino con i migliori affettati locali, assaporare una classica pizza preparata nel nostro forno a legna, ma anche acquistare i prodotti della nostra tenuta, dal miele al nostro vino.

    All’Emporio il nostro pizzaiolo vi aspetta per una lezione di pizza oppure potrete unirvi allo chef per una lezione di cucina.

    Aperto tutti i giorni, 11:00 - 18:00

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      Tortelli al cinghiale di Mamma Margherita

      Ricca e gustosa, questa ricetta toscana riporta in vita i ricordi d'infanzia dello Chef Daniele Sera.

      Scoprite come preparare questi deliziosi tortelli, arricchiti con stracchino e tartufo nero.

      Scoprite la ricetta T
      Provate la cena sospesa

      Il tavolo incantato

      Entrate nel mondo delle fiabe con un'esperienza incantata nel cuore della nostra antica foresta. Riunitevi intorno a un tavolo sospeso in una radura appartata, illuminato da un grande candelabro e da centinaia di luci scintillanti. Vi attende un romantico ed indimenticabile aperitivo al calar del sole.

      Ideale per celebrare un anniversario o una ricorrenza speciale con famiglia e amici.

      A seguire, vi aspetta una cena speciale sulla nostra terrazza Visconti.

      Nel pomeriggio, il tavolo incantato è disponibile per una magica ora del tè

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      Picnic a Castello di Casole

      Picnic nella tenuta

      La nostra incantevole tenuta è ricca di angoli magici, perfetti per un picnic. Che preferiate una passeggiata tranquilla nel nostro bosco Visconti, tra i filari delle nostre vigne oppure nel nostro roseto, troverete sempre il posto giusto per stendere la vostra coperta e aprire il vostro cestino. Scegliete tra la nostra proposta di picnic toscano, accompagnato dal nostro vino Sì di Sì o il nostro picnic rose servito con una bottiglia ghiacciata di champagne Veuve Clicquot.

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      More to Savour

      Peruse our options for every mood and appetite

      Bar della Piscina

      Godetevi un pranzo leggero oppure un frullato o un gelato dal nostro caratteristico carretto. Il nostro bar è a soli pochi passi dalla nostra spettacolare piscina a sfioro.

      Concedervi il vostro drink preferito subito dopo un tuffo rinfrescante. Non c’è modo migliore per vivere il panorama naturale toscano.

      Orari di apertura:

      Tutti i giorni, 10:00 - 18:00
      Snack, 12:00 - 19:00
      Pizza, 12:00 - 15:00

      La Cantina

      Il nostro sommelier è a disposizione per introdurvi ai migliori vini della regione e per guidarvi in una degustazione che stuzzicherà i vostri sensi e la vostra curiosità. Oltre che per degustazioni, potrete prenotare La Cantina anche per cene private.

      Degustazioni disponibili tutti i giorni su richiesta ogni giorno dalle 16:00 alle 18:00/p>

      Bar Visconti

      Affacciato sulla tranquilla piscina, è uno dei migliori lounge bar in Italia per godersi il tramonto sulle colline.

      I dettagli in marmo classico, la parete affrescata e i salottini stimolano intime conversazioni. Potete anche sedervi all'aperto per un drink sotto le stelle.

      Orari di apertura:
      tutti i giorni, 18:00-mezzanotte

      Left Right

      Bar della Piscina

      Rilassatevi sorseggiando un delizioso cocktail con vista sulle colline.

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      La Cantina

      Situata nel cortile al centro del nostro villaggio, La Cantina ospita una ricca collezione di vini italiani e toscani.

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      Bar Visconti

      Il nostro fantastico bar prende il nome dall'illustre famiglia Visconti, che in passato è stata proprietaria del Castello.

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      Eventi privati

      Lasciatevi aiutare nella pianificazione di un evento indimenticabile.

      L'idilliaca cornice di Castello di Casole rende indimenticabile ogni evento, riunione o piccola cerimonia VIP.

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