Ristorazione
Ogni pasto è un'occasione e ogni occasione è indimenticabile
Assaporate l'autentico gusto di Siena. Il ristorante di Castello di Casole saprà soddisfare ogni palato.
La nostra cucina si basa su piatti semplici e rustici dal perfetto equilibrio tra tradizione italiana e innovazione.
La Domenica Del Villaggio
La Domenica Del Villaggio
Accomodatevi nella nostra corte, baciata dal sole e celebrate la convivialità della domenica con un pranzo in stile "sagra" italiana per tutta la famiglia.
Lasciatevi stupire da un'atmosfera unica, mentre l'antico borgo di Querceto viene riportato in vita con deliziosi sapori toscani e musica tradizionale dal vivo.
Date:
20 aprile - Pasqua
27 aprile
4, 18 maggio
21, 28 settembre
5, 12, 19, 26 ottobre
Contattateci per prenotare il vostro tavolo. Email: concierge.cdc@belmond.com, telefono: +390577961501.
Tosca
Tosca
La passione degli Chef per i piatti semplici e gustosi, con un’attenzione particolare alla stagionalità, alla freschezza e al rispetto delle materie prime, si ritrova in ogni portata dei tre menù degustazione proposti, che esaltano il gusto e lo rendono rintracciabile e riconducibile alla propria origine.
Orari di apertura:
Il ristorante Tosca è aperto per cena 6 giorni a settimana (Martedì- Domenica) dalle 19:00 alle 22:00 per gli ospiti dell'hotel e a clienti esterni.
Emporio del Castello
Emporio del Castello
Affacciato sull’antica corte si trova l’Emporio del Castello che offre un menù della tradizione toscana e italiana.
In questo contesto dall’atmosfera familiare gli ospiti possono gustare deliziosi antipasti, primi piatti, pizze cotte nell’antico forno a legna del XVII secolo, secondi piatti alla griglia e gus tosi dessert.
Orari di apertura:
L’Emporio del Castello è aperto a cena tutta la settimana durante la bassa stagione, dalle 18:30 alle 22:00. Aperto agli ospiti dell’Hotel e a clienti esterni, su prenotazione.
Terrazza Emporio
Terrazza Emporio
La terrazza panoramica si trova di fronte a una vista incantevole sulle colline toscane.
I menù celebrano le specialità italiane realizzate con pasta fatta in casa, pesce e carne di provenienza locale e prodotti freschi dell’orto.
Orari di Apertura:
Aperto tutti i giorni a pranzo dalle 12:00 alle 15:00.
Terrazza Emporio
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Preferite parlare con qualcuno? Potete chiamarci al +39 0577 961501
Bar Visconti
Castello Grill
Castello Grill
Il Castello Grill a bordo piscina è il luogo ideale per gustare pranzi e cene deliziose ammirando la splendida vista sulla valle. Gli ospiti possono interagire con l’Executive Chef nella sua cucina all’aperto mentre prepara succulenti carni e pesce sulla griglia a carbone Officine Gullo e deliziose verdure, insalate, pizza e pasta.
Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 17:00.
Foraggiamento
Accompagnati dalla nostra guida, recatevi nella natura selvaggia e andate alla ricerca di erbe selvatiche che crescono all'interno dei nostri terreni.
Poi, assaporate le vostre piante raccolte a mano in un angolo accogliente dell'hotel mentre vengono infuse in una rilassante tisana alle erbe, abbinata a squisite prelibatezze preparate dallo chef Daniele Sera.
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Foraggiamento
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Esperienze enograstronomiche
Aperitivo al tavolo incantato
Disponibile durante tutto l'anno
Entrate in un mondo incantato con un'esperienza nel cuore della nostra antica foresta. Riunitevi intorno a un tavolo sospeso in una radura appartata, illuminato da un grande candelabro e da centinaia di luci scintillanti. Vi attende un romantico e indimenticabile aperitivo al calar del sole, perfetto per festeggiare un’occasione romantica o per una serata speciale con gli amici.
Aperitivo al tavolo incantato
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Picnic nei giardini
Disponibile durante tutto l'anno
La nostra incantevole tenuta è sede di molti luoghi magici, perfetti per un picnic. Scegliete tra una tranquilla passeggiata nel nostro bosco Visconti, la vista dei giardini o un romantico angolo nell'orto. Lì, si può godere di un Picninc toscano servito con il nostro vino Si di Si o di un picninc con champagne Veuve Cliquot refrigerato.
Picnic nei giardini
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Caccia al Tartufo
Disponibile durante l'anno
Esplora la nostra vasta tenuta alla ricerca del tesoro più squisito: il tartufo. Unisciti alla tua guida e al tuo cane Lagotto Romagnolo addestrato per aiutarti a localizzare i preziosi tuberi. Poi torna in hotel per gustare un delizioso menù al tartufo creato apposta per te.
Menù:
Uovo con spuma di Parmigiano e tartufo
Tagliolini al tartufo
Filetto Tosca
Dessert
€180 a persona per il pranzo (bevande escluse)
€250 a persona per il pranzo (bevande escluse) e la caccia al tartufo
Caccia al Tartufo
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Altre delizie
Scoprite tutte nostre proposte per soddisfare ogni desiderio e palato
Eventi privati
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