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Ristorazione

PRENOTATE

Ogni pasto è un'occasione e ogni occasione è indimenticabile

Assaporate l'autentico gusto di Siena. Il ristorante di Belmond Castello di Casole sapra soddisfare ogni palato.

La nostra cucina si basa su piatti semplici e rustici dal perfetto equilibrio tra tradizione italiana e innovazione.

Cip's by Cipriani

Cip's by Cipriani

Imbarcatevi in un delizioso viaggio attraverso l'Italia in un ambiente elegante ma informale. L’Executive Chef Daniele Sera offre una selezione di specialità toscane preparate a regola d’arte, insieme a piatti iconici del leggendario Cip’s Club di Venezia.

Assaggerete il meglio della cucina italiana: pasta fatta in casa, carne di produzione locale, frutti di mare eccezionali e verdure appena raccolte. Il tutto accompagnato dai vini scelti dal nostro sommelier. Il pane, preparato in casa tutti i giorni, si abbina alla perfezione con l’olio extravergine di oliva di nostra produzione. Non perdetevi questa esperienza culinaria interattiva i cui piatti sono guarniti direttamente al vostro tavolo. Il contorno perfetto? La vista mozzafiato sulle colline toscane che potrete ammirare dalla terrazza.

Orari di apertura
Pranzo: mezzogiorno-15:00
Cena: 18:30-22:00

Bar Visconti

Bar Visconti

Il nostro fantastico bar prende il nome dall'illustre famiglia Visconti. Affacciato sulla tranquilla piscina, è uno dei migliori lounge bar in Italia per godersi il tramonto sulle colline.

I dettagli in marmo classico, la parete affrescata e i salottini stimolano intime conversazioni. Potete anche sedervi all'aperto per un drink sotto le stelle.

Orari di apertura:
tutti i giorni, 11:00-mezzanotte

Bar Visconti

Bar Visconti

Il nostro fantastico bar prende il nome dall'illustre famiglia Visconti. Affacciato sulla tranquilla piscina, è uno dei migliori lounge bar in Italia per godersi il tramonto sulle colline.

I dettagli in marmo classico, la parete affrescata e i salottini stimolano intime conversazioni. Potete anche sedervi all'aperto per un drink sotto le stelle.

Orari di apertura:
tutti i giorni, 11:00-mezzanotte

Bar Visconti

Bar Visconti

Il nostro fantastico bar prende il nome dall'illustre famiglia Visconti. Affacciato sulla tranquilla piscina, è uno dei migliori lounge bar in Italia per godersi il tramonto sulle colline.

I dettagli in marmo classico, la parete affrescata e i salottini stimolano intime conversazioni. Potete anche sedervi all'aperto per un drink sotto le stelle.

Orari di apertura:
tutti i giorni, 11:00-mezzanotte

Pool Bar

Pool Bar

Rilassatevi sorseggiando un delizioso cocktail con vista sulle colline. Il nostro nuovo bar si trova a due passi dall'esclusiva piscina a sfioro, potrete concedervi il vostro drink preferito subito dopo un tuffo rinfrescante. Il tutto con una vista panoramica sulla natura toscana.

Orari di apertura:
Tutti i giorni, 10:00 - 19:00

Provate la cena sospesa

Una cena fuori dal comune

Entrate in un mondo fiabesco con un banchetto incantato nel cuore della nostra antica foresta. Accomodatevi intorno a un tavolo sospeso in una radura appartata, illuminato da un grande candelabro e da centinaia di luci scintillanti. Vi delizieremo con una serie di piatti irresistibili, mentre la luna sorge alta sopra il castello.

Per un'esperienza in famiglia, prenotate una merenda tradizionale toscana, momento magico che i piccoli non dimenticheranno mai.

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Esperienza vinicola

Vino toscano

I vini toscani sono tra i migliori al mondo. Lasciatevi guidare da noi.

Con oltre 40 ettari di vigneti, Belmond Castello di Casole è perfetto per gli amanti del vino. Offriamo vari tour ed eventi legati alla cultura vinicola dove potrete gustare la squisita miscela di vini rossi prodotti da noi. Il nostro esperto sommelier, inoltre, è sempre a vostra disposizione per suggerire i migliori abbinamenti enogastronomici. Andiamo molto fieri del nostro patrimonio vinicolo da Tosca, dove centinaia di annate provenienti da importanti cantine toscane sono esposte sulle pareti.

Eventi privati

Lasciatevi aiutare nella pianificazione di un evento indimenticabile.

L'idilliaca cornice di Belmond Castello di Casole rende indimenticabile ogni evento, riunione o piccola cerimonia VIP.

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