Ristoranti e bar
Lasciatevi conquistare dall’essenza autentica della Sicilia tra cocktail d’autore, menu stellati Michelin e le creazioni culinarie dello Chef Roberto Toro.
Esperienza gastronomica
Otto Geleng
Nella sua atmosfera raccolta ed esclusiva, Otto Geleng trasforma un’eredità artistica in alta cucina con i menu stellati di Roberto Toro.
MENU
Menu degustazione Otto
Scegliete il vostro tavolo e lasciatevi sorprendere da 8 piatti contemporanei che reinterpretano la tradizione mediterranea.
Menu degustazione The Sea
Lasciatevi conquistare dai nostri esclusivi piatti di mare: scampi con foie gras, polpo al finocchietto selvatico e linguine ai gamberi.
Menu degustazione L’orto
Lasciatevi tentare dal menu vegetariano di Otto Geleng e gustate un delizioso risotto con cavolo nero e tartufo bianco.
Menu degustazione Le tre valli
Gustate il coniglio con carote e provola, abbinato ai migliori vini siciliani.
Bevande
Assaporate i nostri cocktail esclusivi, accompagnati da una raffinata selezione di whisky, rum e grappe locali e internazionali.
Otto Geleng: carta delle acque
Scoprite una raffinata selezione di acque provenienti da tutto il mondo, curata dalla water sommelier Veronica Bonelli.
Carta dei vini
La nostra ampia lista si concentra sui vini siciliani, a cui si aggiunge una varietà di prestigiose etichette italiane e francesi.
Ristorante Timeo
Scoprite la generosità della Sicilia a tavola, dove le specialità locali prendono forma tra la Baia di Naxos e l’inconfondibile profilo dell’Etna.
Timeo Grill & Pool Bar
Godetevi l’estate all’aria aperta, tra cocktail al sole e pranzi a bordo piscina.
Bar Timeo
Ispirato a un giardino d’inverno dell’Ottocento, il Bar Timeo propone cocktail classici da sorseggiare davanti a un panorama mozzafiato.
ESPERIENZE CULINARIE
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