Le bar

Havre chaleureux aux teintes dorées, le bar se distingue par des banquettes ocre, de la verrerie ambrée et un éclairage tamisé, créant une ambiance confortable et sophistiquée.

En ce lieu, l’heure de l’apéritif se voit réinventée par une touche d’alchimie d’antan. Des experts en mixologie très chics, rappelant les apothicaires victoriens, concoctent de fascinantes tisanes, des cocktails sur mesure et des rafraîchissements ingénieux derrière un bar décoré d’aromates et de plantes. En vedette, des gins artisanaux et des bières en édition limitée révèlent le meilleur des brasseries et des distilleries indépendantes du pays.

La carte des boissons célèbre toute la richesse des spiritueux et cocktails britanniques, en hommage aux destinations jalonnant notre itinéraire. Chaque création exclusive, des « House Favourites » inspirés des régions visitées aux « Homegrown Spritzers », révèle l’identité singulière et les ingrédients emblématiques des terroirs traversés par le train.