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Restaurantes

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Pólo gastronômico exclusivo do Copa

Nossos restaurantes e Pool Bar são os ambientes perfeitos para celebrar a vida, desde coquetel com vista para a piscina até a mesa do chef no Cipriani. Comece seu roteiro com refrescantes drinks à beira da piscina, em nosso Pool Bar. Deguste a autêntica culinária internacional com influência de produtos brasileiros no Pérgula. Delicie-se com a riqueza da gastronomia pan-asiática no Mee, com Estrela Michelin. Ou saboreie a sofisticada e autêntica cozinha italiana no Ristorante Hotel Cipriani, também com estrela Michelin.

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Grill do Pérgula

Grill do Pérgula

Experiência gastronômica direto da brasa com cortes de carnes nobres servidos em sequência, com 4 opções de molho, acompanhados de guarnições sem limite de reposição.

Disponível de Segunda a Quinta, 19h30 às 21h30
Capacidade: grupos de até 08 pessoas
Valor por pessoa: R$345,00 + 10% taxa de serviço (não inclui bebidas)
01 Rolha cortesia por casal (ou a cada 02 pax)

Mesa do chef

Uma mesa de jantar localizada no coração da cozinha do Ristorante Hotel Cipriani - Estrela Michelin. Acompanhe de perto o nosso talentoso chef preparando as combinações da sua escolha. Este menu exclusivo é harmonizado com vinhos selecionados pelo sommelier.

Mesa Do Chef
Elaboração do cardápio personalizado pelo Chef.
Harmonização com os melhores vinhos e espumante do restaurante
Terça a Quinta - R$950 + 10% por pessoa
Sexta e Sábado - R$1,150 + 10% por pessoa

Mesa Do Chef Premium
Elaboração do cardápio personalizado pelo Chef.
Harmonização com os melhores vinhos e champagnes de alta gama do restaurante
Terça a Sábado - R$4.800 + 10% por pessoa

Bar da piscina

O Bar da Piscina é o novo ponto de encontro dos cariocas, perfeito para snacks e drinks com amigos.

O Pool Bar é sazonal e está atualmente aberto de sexta a domingo - das 11h até 18h.

Ver menus:

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Experiência Omakase

Sequência de pratos preparados pelo nosso sushiman, servido somente no sushibar com reserva antecipada. Deguste receitas sazonais, preparadas com os ingredientes mais frescos disponíveis.

Experiência Omakase
Valor por pessoa: R$450,00 + 10% (sem bebidas inclusas)
Valor por pessoa: R$ 900,00 + 10% (com harmização de sakes)

Omakase Harmonizado com Ruinart
Valor por pessoa: R$1.850,00 +10% (Harmonização com Ruinart Blanc de Blanc Brut e Ruinart Rosé brut)

Experiência sazonal (favor checar disponibilidade com a nossa equipe) - 19h e 21h40

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