Ristorazione
Festeggiate il meglio del Mediterraneo
Oliviero è considerato da molti critici come uno dei migliori ristoranti di Taormina. Qui è possibile gustare i migliori prodotti della terra e del mare, ammirando le scintillanti acque del golfo dall'esclusiva location sulla costa.
Se preferite qualcosa di più informale, il bar fronte mare soddisferà ogni esigenza. Assaporate pesce fresco alla griglia o pasta fatta in casa oppure sorseggiate un mojito siciliano al tramonto.
L'arte dell'aperitivo
TEMPO IN COMPAGNIA
Non c’è niente di meglio che un aperitivo per passare del tempo in compagnia e in Belmond i nostri chef e barman uniscono la loro creatività per offrire abbinamenti perfetti di drink e stuzzichini.
Cocktail unici vengono abbinati a menù curati in ogni dettaglio per un’autentica ode ai sapori e agli ingredienti locali. A coronare il tutto, viste impareggiabili e musica dal vivo, per rendere l’aperitivo il momento più atteso della giornata.
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Vi ringraziamo per aver scelto Belmond.
Preferite parlare con qualcuno? Potete chiamarci al numero +39 0942 6271 200
Cocktail da non perdere
Compare Camillo
Un nuovo tocco a un nostro classico creato nel 2019 per celebrare i 100 anni della nostra Villa Sant’Andrea e del Negroni. Questo drink importante unisce il Marsala Vecchio Samperi, un vino liquoroso tradizionale utilizzato a sostituire il vermouth, con vodka Belvedere, e bitter Barbieri e al sedano.
Sir Manley Spritz
Un omaggio all’uomo che ha fondato la nostra Villa Sant’Andrea nel 1919. Uno Spritz aromatico, arricchito con il liquore di finocchietto selvativo Giardini d’Amore. Per completare il drink, spremuta di limone, bitter al sedano e un goccio di champagne.
Cocktail da non perdere
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Stuzzichini
Gustate le specialità preparate dal vivo dai nostri chef e ispirate al divertente mercato del pesce di Catania. Scegliete tra delizie del mare servite crude o cotte accompagnate da amate specialità siciliane come il tabbouleh, le focaccine con pesce spada o l’imperdibile pane e panelle. Non mancano arancinetti e sardine a beccafico.
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Couscous di pesce alla trapanese
Questo piatto è un’autentica specialità siciliana le cui origini risalgono a centinaia di anni fa, quando i pescatori di Trapani e quelli tunisini si incontravano in mare e si scambiavano i propri segreti culinari.
Arricchita da un saporito brodo di pesce, la ricetta dello Chef D’Angelo è semplicemente autentica e deliziosa.
Scoprite la ricetta CAltre delizie
Scoprite tutte le opzioni per soddisfare ogni vostro desiderio.
Eventi privati
Vi aiuteremo a organizzare un evento indimenticabile.