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Antesi

Heures d’ouverture :
Du mardi au dimanche
Heure :
De 19 h 30 à 22 h 30
Code vestimentaire :
Tenue élégante décontractée

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Niché dans la loggia du XVIᵉ siècle du couvent, l’Antesi mêle architecture historique et gastronomie en pleine conscience.

Sous la direction du chef Alessandro Cozzolino, chaque plat est façonné par la terre et la saison, à travers des techniques traditionnelles et contemporaines qui équilibrent saveur, origine et temporalité. Sanctuaire culinaire et intimiste, l’Antesi offre seulement huit tables avec un panorama sur Florence et ses collines ondoyantes.