Kochkurs „Roots“

Dieser immersive Kochkurs entführt Sie in die kulinarische Welt der Anden mit traditionellen Techniken, frisch geernteten Zutaten und einer zeitgemäßen Präsentation. Jeder Gang offenbart die enge Verbindung zwischen Kulinarik, Kultur und Landschaft und lädt die Gäste ein, durch intensive Aromen und sinnliche Entdeckungen zu ihren Wurzeln zurückzufinden.