Boma

Un tempo luogo di ritrovo per gli anziani del villaggio, il termine “boma” deriva dalla parola swahili che significa “recinto” e si riferisce alle mura che delimitano l’area dedicata alla ristorazione. L’esperienza Boma al Savute Elephant Lodge ricalca questa tradizione, all’ombra di antichi alberi di acacia spina di cammello illuminati dalla luce tremolante delle torce. Il nostro staff vi accompagnerà e condividerà con voi storie sul proprio patrimonio culturale, rafforzando il vostro legame con la terra e la sua gente.

Attorno a un falò comunitario, l’aria si riempie del profumo di carni alla griglia e spezie aromatiche. Assaporate l’arte della cucina braai e gustate le prelibatezze locali: ogni piatto rende omaggio a generazioni di tradizione sudafricana utilizzando ingredienti di provenienza locale.