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Let's Le Manoir Together

Quand l'héritage de l'Oxfordshire rencontre le style français

Niché dans une campagne anglaise, ce manoir du XVe siècle est une référence en matière de haute cuisine

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Raymond Blanc

La première chose que j'aime faire le matin, c'est de me balader le long des vergers couverts de rosée. Cela inspire souvent mon menu du jour.

Depuis son ouverture en 1984, le manoir s'est bâti une solide réputation gastronomique internationale. Mais sa notoriété va bien au-delà de la cuisine qu'il propose. Ses chambres ont été imaginées par de prestigieux architectes d'intérieur du Royaume-Uni. Ses vergers parfumés et sa vallée aux champignons suscitent l'admiration. Chaque année, un festival de musique promet un régal aussi bien pour les mélomanes que pour les gourmets.

Raymond Blanc OBE

Chef-patron

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En coulisses avec Benoît Blin

Suite à l'émission Bake Off: The Professionals sur Channel 4, nous discutons avec le Juge Benoît Blin sur la perfection en matière de confiserie. En tant que chef pâtissier, Benoît est le créateur des desserts les plus somptueux au menu du Le Manoir aux Quat'Saisons depuis plus de 20 ans. Découvrez ce qui l'inspire et où tout a commencé pour lui.

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La galerie

De l'atmosphère magique aux parfums uniques de nos sept jardins, chaque détail vous laissera sans voix.

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