Oro
Una festa dell'arte culinaria per i sensi
Un'esplosione di salse che dipingono un vero quadro veneziano. Sontuosi frutti di mare su onde di verdure arcobaleno. Sapori sempre puri abbinati a un tocco di fantasia costituiscono la base di uno dei migliori ristoranti di Venezia. Per un’esperienza stellata totalmente esclusiva, Oro apre solo per voi. Lo Chef Davide Bisetto vi stupirà ogni giorno con un menù differente a base dei più freschi ingredienti locali, servito ad un solo tavolo per un intimo viaggio di sapori.
- Cena: dal martedì al sabato, 19:30-22:30
- Esperienza esclusiva per soli cinque tavoli
- Dress code: elegante informale (preghiamo gli uomini di evitare pantaloni corti e canotte)
- Tel: + 39 01 852 678451
- E-mail: fb.cip@belmond.com
Alle origini della creatività
I piatti cantano con una passione che rispecchia l'amore per l'arte moderna dello chef
Tritiamo, peliamo, tagliamo, sfilettiamo, impastiamo, creiamo salse e spume. In altre parole, cuciniamo davvero.
Inarrestabile nella sua ricerca della perfezione culinaria, lo chef Bisetto intreccia il suo amore per i viaggi e per l'espressionismo nel suo incantevole menu. Dai pomodori di Napoli alle spezie dell'Asia, ogni piatto è stato realizzato per accompagnarvi in uno spettacolare viaggio sensoriale.
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