Ristorazione
Il glamour senza tempo incontra la moderna arte culinaria
L'Hotel Cipriani ospita alcuni dei migliori ristoranti di Venezia e una cena è sempre un'occasione ricca di fascino. Sorseggiate un Bellini originale presso il leggendario Cip's Club, oppure degustate un menù artistico al ristorante Oro, premiato con una stella Michelin. Per un pranzo leggero a bordo piscina, la scelta migliore è il nostro Il Porticciolo. Abbiamo il tavolo giusto per ogni occasione e desiderio.
L'arte dell'aperitivo
TEMPO IN COMPAGNIA
Non c’è niente di meglio che un aperitivo per passare del tempo in compagnia e in Belmond i nostri chef e barman uniscono la loro creatività per offrire abbinamenti perfetti di drink e stuzzichini.
Cocktail unici vengono abbinati a menù curati in ogni dettaglio per un’autentica ode ai sapori e agli ingredienti locali. A coronare il tutto, viste impareggiabili e musica dal vivo, per rendere l’aperitivo il momento più atteso della giornata.
ContattateciTEMPO IN COMPAGNIA
Vi ringraziamo per aver scelto Belmond.
Preferite parlare con qualcuno? Potete chiamarci al numero +39 041 240801
Cocktail da non perdere
Bellini
Una miscela leggendaria di prosecco e purea di pesche inventata nel 1948 da Giuseppe Cipriani, il fondatore del nostro hotel. Se volete scoprire la ricetta originale, non perdete le lezioni della nostra Bellini Academy.
Lucky Spritz
In Veneto, non c’è aperitivo senza Spritz e al Cipriani vi viziamo con la nostra versione rivisitata. Alla ricetta classica, aggiungiamo Recioto della Valpolicella e buccia di agrumi biologici pestata per un sapore bilanciato, con note dolci e amare, mantenendo sempre la caratteristica freschezza di questo drink.
Cocktail da non perdere
Vi ringraziamo per aver scelto Belmond.
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Cicchetti
Ogni aperitivo che si rispetti è accompagnato da cicchetti deliziosi, preparati secondo la migliore tradizione veneziana. Stuzzicheremo il vostro appetito anche con il famoso Carpaccio Cipriani accompagnato da pane grigliato, polenta con merluzzo e insalata di fagioli Risina di Spello. Altre delizie includono cipolle borettane con acciughe dissalate e fiori di zucca croccanti ripieni con il tradizionale Morlacco.
ContattateciCicchetti
Vi ringraziamo per aver scelto Belmond.
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Request a Table
Seppie ‘cick e ciak’
Fresco e semplice, questo antipasto di mare è ideale da gustare durante una serata sulla laguna.
Scoprite l’ingrediente segreto di Davide Bisetto per esaltare i sapori di questo piatto.
Scoprite la ricetta SAltre delizie
Guardate le opzioni offerte per soddisfare ogni vostro desiderio e appetito
Noleggio privato
Vi aiuteremo a organizzare un evento indimenticabile.