Che si tratti di un aperitivo all’aperto o di una cena elegante al tramonto, allo Splendido Mare troverete sempre gli ingredienti più freschi e piatti che rimandano alla tradizione. Assaporate le delizie di DaV Mare, frutto della collaborazione del nostro Executive Chef Roberto Villa con la famiglia Cerea oppure godetevi una passeggiata sulla Piazzetta fino alla Gelateria San Giorgio, dove sapori autentici sono sempre tra i gusti del giorno.
5 novembre 2021
Gaia Gaja e i fratelli Cerea vi aspettano per un’esperienza culinaria immersiva a DaV Mare. L’esperta del mondo del vino e gli chef pluristellati conquisteranno gli ospiti con i loro racconti gastronomici prima di deliziarli con una cena esclusiva. Ogni eccellente creazione gastronomica dei Cerea sarà accompagnata dall’abbinamento perfetto di vini Gaja. Scaricate il menù
Vi ringraziamo per aver scelto Belmond.
Preferite parlare con qualcuno? Potete chiamarci al +39 0185 2678 02
ottobre e novembre
Preparatevi a degustare deliziose creazioni ispirate al glorioso tartufo bianco. Un banchetto a base di autentici sapori d’autunno disponibile tutti i giorni a pranzo e cena.
Scaricate il menù
Vi ringraziamo per aver scelto Belmond.
Preferite parlare con qualcuno? Potete chiamarci al +39 0185 2678 02
24 dicembre 2021
Deliziatevi con il cenone della vigilia di DaV Mare a base di raffinati sapori liguri.
Vi ringraziamo per aver scelto Belmond.
Preferite parlare con qualcuno? Potete chiamarci al +39 0185 2678 02
25 dicembre 2021
Questo Natale festeggiate il periodo più gioioso dell’anno con autentiche delizie liguri.
Vi ringraziamo per aver scelto Belmond.
Preferite parlare con qualcuno? Potete chiamarci al +39 0185 2678 02
26 dicembre 2021
Immergetevi nello spirito nautico di Portofino con un delizioso brunch con vista sul porticciolo.
Vi ringraziamo per aver scelto Belmond.
Preferite parlare con qualcuno? Potete chiamarci al +39 0185 2678 02
31 dicembre 2021
Aspettate l'inizio del nuovo anno con stile con una festa in autentico stile portofinese sulla Piazzetta.
Vi ringraziamo per aver scelto Belmond.
Preferite parlare con qualcuno? Potete chiamarci al +39 0185 2678 02
1 gennaio 2022
Vi aspettiamo per un delizioso brunch per inaugurare uno straordinario 2022.
Vi ringraziamo per aver scelto Belmond.
Preferite parlare con qualcuno? Potete chiamarci al +39 0185 2678 02
Non c’è niente di meglio che un aperitivo per passare del tempo in compagnia e in Belmond i nostri chef e barman uniscono la loro creatività per offrire abbinamenti perfetti di drink e stuzzichini.
Cocktail unici vengono abbinati a menù curati in ogni dettaglio per un’autentica ode ai sapori e agli ingredienti locali. A coronare il tutto, viste impareggiabili e musica dal vivo, per rendere l’aperitivo il momento più atteso della giornata.
ContattateciVi ringraziamo per aver scelto Belmond.
Preferite parlare con qualcuno? Potete chiamarci al numero +39 0185 2678 02
Ava Gardner
Il nostro omaggio all’iconica attrice, con la sua stessa personalità sensuale e frizzante. Il drink unisce un London Dry Gin con lamponi, liquore all’arancia, succo fresco di limone, sciroppo e champagne.
Luce Solare
Un cocktail dedicato alla luce del sole deve brillare. Il nostro, preparato usando solo ingredienti locali, è servito con un cubetto di ghiaccio dalla forma sferica che richiama il globo brillante. Viene acceso con un mix di Wild Turkey Rye, Pernambucco, succo di limone, Persichetto, agave, bitter al pompelmo e prosecco.
Vi ringraziamo per aver scelto Belmond.
Preferite parlare con qualcuno? Potete chiamarci al numero +39 0185 2678 02
Piaceri semplici e grandi sapori sono le caratteristiche principali dei nostri canapés e stuzzichini preparati con ingredienti locali. Assolutamente da provare il tradizionale cappon magro ligure arricchito con il nostro tocco speciale. Vi aspettano tante altre deliziose sorprese.
ContattateciVi ringraziamo per aver scelto Belmond.
Preferite parlare con qualcuno? Potete chiamarci al numero +39 0185 2678 02
Prendete il vostro cestino e salite a bordo del nostro tradizionale gozzo in legno oppure del nostro motoscafo privato. La vostra gita sulle onde sarà accompagnata da sontuose specialità gourmet preparate dal nostro chef.
Scegliete tra il cestino DaV Mare e il cestino Veuve Clicquot. Qualunque sia la scelta vi assicuriamo una squisita selezione di delizie locali, dolci liguri e specialità dello chef. Ormeggiate in una baia tranquilla e godetevi il vostro picnic al sole.
Contattaci per prenotareVi ringraziamo per aver scelto Belmond.
Preferite parlare con qualcuno? Potete chiamarci al numero [Centro prenotazioni]
Vi aiuteremo a organizzare un evento indimenticabile
