Ristorazione
Sapori invitanti con vista
La nostra esperienza gastronomica è fatta dei migliori prodotti locali serviti in ambienti ricchi di storia e racchiude tutto il fascino della cucina italiana e toscana. La vista su Firenze poi è semplicemente indimenticabile. Ovunque scegliate di accomodarvi per pranzo o cena il panorama si estende sulla città fino alla Cupola del Brunelleschi.
Prendete posto nel nostro loggiato del XVI secolo. Scegliete La Loggia per una cena d’avanguardia con ingredienti assolutamente locali, o il Ristorante San Michele se desiderate farvi stupire dalle specialità della tradizione toscana. Per un pranzo informale, vi suggeriamo il nostro Pool Grill a bordo piscina.
La Loggia
La Loggia
A La Loggia lo chef Alessandro Cozzolino serve piatti raffinati ed eleganti preparati con un tocco di modernità e combinazioni imprevedibili di ingredienti locali. Il risultato? Un’esperienza culinaria ineguagliabile con sapori unici da assaggiare in ognuno dei tre menù degustazione.
La posizione magica sulle colline è perfetta per perdersi nella vista delle luci scintillanti di Firenze e rende il loggiato del nostro antico monastero uno dei ristoranti più spettacolari della città. La Loggia è dove la cucina diventa l’arte.
Orari di apertura:
Cena: 19:30 - 22:30. Chiuso il lunedì.
La Loggia
La Loggia
A La Loggia lo chef Alessandro Cozzolino serve piatti raffinati ed eleganti preparati con un tocco di modernità e combinazioni imprevedibili di ingredienti locali. Il risultato? Un’esperienza culinaria ineguagliabile con sapori unici da assaggiare in ognuno dei tre menù degustazione.
La posizione magica sulle colline è perfetta per perdersi nella vista delle luci scintillanti di Firenze e rende il loggiato del nostro antico monastero uno dei ristoranti più spettacolari della città. La Loggia è dove la cucina diventa l’arte.
Orari di apertura:
Cena: 19:30 - 22:30. Chiuso il lunedì.
La Loggia
La Loggia
A La Loggia lo chef Alessandro Cozzolino serve piatti raffinati ed eleganti preparati con un tocco di modernità e combinazioni imprevedibili di ingredienti locali. Il risultato? Un’esperienza culinaria ineguagliabile con sapori unici da assaggiare in ognuno dei tre menù degustazione.
La posizione magica sulle colline è perfetta per perdersi nella vista delle luci scintillanti di Firenze e rende il loggiato del nostro antico monastero uno dei ristoranti più spettacolari della città. La Loggia è dove la cucina diventa l’arte.
Orari di apertura:
Cena: 19:30 - 22:30. Chiuso il lunedì.
Ristorante San Michele
Ristorante San Michele
Il Ristorante San Michele vi accoglie con la sua cucina ispirata alla tradizione e ai sapori della Toscana. Accomodatevi al vostro tavolo con vista panoramica su Firenze e date inizio a un’esperienza gastronomica autentica.
Nel nostro menù troverete ingredienti Slow Food, come il pecorino a latte crudo della Maremma, le cipolle rosse di Certaldo e i fagioli di Sorana. Ogni pranzo o cena è pura esaltazione degli eccezionali ingredienti locali.
Pranzo: 13:00 - 14:30 Cena: 19:30 - 22:30
Ristorante San Michele
Vi ringraziamo per aver scelto Belmond.
Preferite parlare con qualcuno? Potete chiamarci al +39 055 5678 200
Invio in corso......
Ristorante San Michele
Ristorante San Michele
Il Ristorante San Michele vi accoglie con la sua cucina ispirata alla tradizione e ai sapori della Toscana. Accomodatevi al vostro tavolo con vista panoramica su Firenze e date inizio a un’esperienza gastronomica autentica.
Nel nostro menù troverete ingredienti Slow Food, come il pecorino a latte crudo della Maremma, le cipolle rosse di Certaldo e i fagioli di Sorana. Ogni pranzo o cena è pura esaltazione degli eccezionali ingredienti locali.
Pranzo: 13:00 - 14:30 Cena: 19:30 - 22:30
Origini Creative
La mia storia è un progetto personale, non basato su tecniche ma su emozioni.
Originario di Caserta, Alessandro Cozzolino ha studiato con i migliori chef stellati in giro per il mondo. Fondamentali nel suo percorso sono sempre state due qualità: passione e dedizione. Nella sua cucina combina intuizioni con uno spiccato gusto personale e grandi capacità tecniche, il risultato sono piatti curati in ogni dettaglio che stupiscono ad ogni boccone.
Alessandro Cozzolino
Executive Chef
Bar San Michele
Bar San Michele
Il nostro bar completamente rinnovato è il luogo ideale per rilassarsi sorseggiando cocktail deliziosi e originali. Provate il nostro innovativo Chartreuse Swizzle oppure un classico senza tempo come il Negroni.
Situato nel chiostro storico dell’hotel, questo spazio è un connubio perfetto fra tradizione e modernità con linee morbide, pellami pregiati, decori in ottone e marmo. O se preferite, accomodatevi nei nostri giardini all’italiana un lungo e rilassante aperitivo con vista.
Orari di apertura:
10:30 - 1:00, snack serviti tutto il giorno
Bar San Michele
Bar San Michele
Il nostro bar completamente rinnovato è il luogo ideale per rilassarsi sorseggiando cocktail deliziosi e originali. Provate il nostro innovativo Chartreuse Swizzle oppure un classico senza tempo come il Negroni.
Situato nel chiostro storico dell’hotel, questo spazio è un connubio perfetto fra tradizione e modernità con linee morbide, pellami pregiati, decori in ottone e marmo. O se preferite, accomodatevi nei nostri giardini all’italiana un lungo e rilassante aperitivo con vista.
Orari di apertura:
10:00 - 1:00, snack serviti tutto il giorno
Altre delizie
Scoprite tutte le opzioni per soddisfare ogni desiderio e palato
Pool Grill Pizzeria
L’incredibile vista su Firenze rende il nostro Pool Grill incantevole in ogni momento del giorno. Accomodatevi in terrazza per un lungo pranzo tranquillo, magari assaggiando una delle nostre pizze, oppure rilassatevi con un drink a bordo piscina dopo una giornata alla scoperta delle bellezze della città. Salute!
Pranzo: 13:00 - 16:00
Cena: mercoledì e giovedì, 19:30 - 22:30
Pool Grill Pizzeria
Vi ringraziamo per aver scelto Belmond.
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DOMUS VINORUM
La nostra cantina unisce due anime. In una sala potrete lasciarvi guidare dal nostro sommelier per un viaggio nel mondo del vino con una degustazione di pregiate etichette, nell’altra potrete unire amici, famiglia e altri appassionati di vino come voi per un’esclusiva cena privata.
DOMUS VINORUM
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DEGUSTAZIONE DI OLIO D'OLIVA
Scoprite tutto sulla storia e sui benefici dell’olio di oliva insieme al nostro esperto. Assaggerete tre tipi diversi di olio d’oliva monocultivar che vi condurranno in un viaggio attraverso l’Italia.
Da lunedì a venerdì, dalle 11:30 alle 12:30 su richiesta.
DEGUSTAZIONE DI OLIO D'OLIVA
Vi ringraziamo per aver scelto Belmond.
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SHAKE AND DRINK
Il nostro esperto barman vi aspetta al Bar Il Chiostrino per creare il cocktail perfetto. Che la vostra scelta ricada su uno Chartreuse Swizzle oppure su un Negroni, la lezione terminerà sorseggiando la vostra creazione ammirando Firenze dall’alto.
Dal lunedì al venerdì, dalle 15:00 alle 16:00, su richiesta.
SHAKE AND DRINK
Vi ringraziamo per aver scelto Belmond.
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IL TÈ DEL POMERIGGIO
Deliziose sfiziosità vi aspettano ogni pomeriggio nel nostro Bar Il Chiostrino. Concedetevi specialità dolci e salate accompagnate da una ricca selezione di tè e infusi nella nostra storica cornice.
Ogni giorno dalle 15:30 alle 18:30.
IL TÈ DEL POMERIGGIO
Vi ringraziamo per aver scelto Belmond.
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Pool Grill Pizzeria
La posizione collinare del ristorante a bordo piscina offre viste mozzafiato su Firenze in ogni momento della giornata.
Scoprite di piùDOMUS VINORUM
Seguite il sommelier nella nostra cantina per un’avventura nel mondo del vino.
Scoprite di piùDEGUSTAZIONE DI OLIO D'OLIVA
Scoprite tutto sulla storia e sui benefici dell’olio di oliva insieme al nostro esperto.
Scoprite di piùSHAKE AND DRINK
Il nostro esperto barman vi aspetta al Bar Il Chiostrino per creare il cocktail perfetto.
Scoprite di piùIl tè del pomeriggio
Deliziose sfiziosità vi aspettano ogni pomeriggio nel nostro Bar Il Chiostrino.
Scoprite di piùEventi privati
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