Un nouvel avenir pour une icône de Manhattan
Derrière nos portes fermées, nous continuons à préserver notre héritage
Le « 21 » est l'un des monuments sociaux et culinaires de New York depuis 90 ans. Bien que nos portes restent fermées pour le moment, nous innovons notre recette intemporelle pour vous proposer un nouveau chapitre de notre histoire. Pendant cette période, nous tenons à remercier tous nos amis, nos fans et nos familles pour votre soutien indéfectible. Nous sommes impatients de nous réunir autour d'un verre et de créer de nouveaux souvenirs ensemble, comme Jack et Charlie l'avaient imaginé il y a de nombreuses années.
Un illustre triomphe
Après un raid tristement célèbre en 1930, les fondateurs du « 21 », Jack Kriendler et Charlie Berns ont engagé l'architecte Frank Buchanan pour concevoir un système de portes camouflées, des vide-ordures invisibles, des étagères facilement dissimulables et une cave à vin secrète. Cela a fonctionné : ils ne se sont plus jamais fait attraper.