РЕСТОРАН «AZIA»

Высокая кухня трёх Азий — Восточной, Юго-Восточной и Южной Азии — представлена изысканными оригинальными блюдами, приготовленными на огне и пару, в воке и в тандуре, и приправленными восточными специями, которых здесь насчитывается более 150 наименований. Возглавляет кухню ресторана шеф-повар – Лариса Кордик.

Запрос на бронирование столика

Ресторан «AZIA» не доступен для бронирования для выбранного периода, даты и времени..

Выберите дату:

Данные бронирования:

Ваши данные

* Обращение:

* Имя:

* Фамилия:

* Эл. почта

* Телефон:

Особые пожелания:

 

Я хочу получать новости и предложения от компании Belmond Ltd. group.

Фирменные блюда — приготовленный в воке краб по-сингапурски с перцем чили, цыпленок из тандыра с морковью с имбирем, паровые булочки с начинкой из мяса омара с пятью специями. Карта меню скомпонована не по географическому принципу, а по представленным методам термической обработки продуктов. Среди особенностей ресторана – большой выбор традиционного хлеба домашнего приготовления из разных стран Азии, оригинальные индийские маринады, свежий васаби домашнего приготовления.

Обширная винная карта составлена по инновационному принципу Северного и Южного полушарий и представляет классические регионы происхождения вин, но также в ней уделено внимание и не известным широкому кругу странам производителям. Барная карта представляет собой внушительный выбор классических коктейлей, переосмысленных в духе современных азиатских тенденций. Особый раздел занимают чайные коктейли, разработанные миксологами ресторана.

Разработанный компанией Super Potato, японским архитектурно-дизайнерским бюро с 40-летней историей, интерьер ресторана AZIA призван подчеркнуть азиатские традиции и географические особенности разных регионов. Материалы, использованные в интерьере – железо, древесина японской аралии, японский гранит Аджи, кирпичная плитка, стеклянные блоки – контрастируют и подчеркивают красоту обширного пространства ресторана.

Загрузить меню:
Основное меню  |  Десерты  |  Карта вин  |  Коктейли   |  Чайная коллекция

Четверг – суббота 12:00 – 01:00; воскресенье – среда 12:00 – 00:00.


МЕНЮ ЛАНЧА

Шеф-повар ресторана AZIA Лариса Кордик представляет новое ланч-меню, девиз которого - «Открой для себя все вкусы Азии». Обеденное меню каждого дня с понедельника по субботу теперь посвящено отдельной стране: Японии, Китаю, Таиланду, Индии, Малайзии и Вьетнаму. Одновременно с этим тематическим меню в обеденное время также действует сокращенное основное меню.

Понедельник – суббота, 12.00–16.00

Загрузить меню ланча:
Понедельник | Вторник | Среда | Четверг | Пятница | Суббота | Основное меню ланча

Запрос на бронирование столика

Ресторан «AZIA» не доступен для бронирования для выбранного периода, даты и времени..

Выберите дату:

Данные бронирования:

Ваши данные

* Обращение:

* Имя:

* Фамилия:

* Эл. почта

* Телефон:

Особые пожелания:

 

Я хочу получать новости и предложения от компании Belmond Ltd. group.

Wine Spectator Best of Award of Excellence

Рестораны и бары

Ресторан «AZIA»

Ресторан «AZIA»

Высокая кухня трёх Азий — Восточной, Юго-Восточной и Южной Азии — представлена изысканными оригинальными блюдами, приготовленными на огне и пару, в воке и в тандуре, и приправленными восточными специями, которых здесь насчитывается более 150 наименований. Возглавляет кухню ресторана шеф-повар – Лариса Кордик.

Ресторан «Европа»

Ресторан «Европа»

Ресторан «Европа» - один из самых известных ресторанов в Петербурге, предлагающих изысканные блюда высокой кухни.

Подробнее
РЕСТОРАН «ИКОРНЫЙ БАР»

РЕСТОРАН «ИКОРНЫЙ БАР»

Гранд Отель Европа представляет обновленную концепцию «Икорного бара», истинного алмаза в коллекции ресторанов отеля, являющегося визитной карточкой русской гастрономической культуры на протяжении почти двадцати лет. Теперь единственный в городе икорный ресторан предлагает альтернативную гастрономическую пару – икра и шампанское – в сотрудничестве с прославленным Dom Perignon.

Подробнее
ЛОББИ-БАР И КАФЕ «МЕЗОНИН»

ЛОББИ-БАР И КАФЕ «МЕЗОНИН»

Гранд Отель Европа предлагает много возможностей для завтраков, легких обедов и вечерних коктейлей.

Подробнее
Back to top