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Chef Mark Donald, with red hair and beard, sits on a barrel in the Glenturret Distillery wearing chef whites and dark trousers.

A Taste of Scotland with Mark Donald

2 nights

Junte-se a nós a bordo em uma jornada emocionante de duas noites pelas Terras Altas da Escócia, apresentada pelo aclamado chef escocês Mark Donald.

Chef Mark Donald, with red hair and beard, sits on a barrel in the Glenturret Distillery wearing chef whites and dark trousers.

Destaques

Parta da estação Waverley de Edimburgo e encante-se com os morros a perder de vista de Perthshire antes de provar da maestria culinária de Mark Donald. Essa experiência é a melhor maneira de descobrir mais sobre a cozinha única da Escócia na companhia de outros apreciadores da gastronomia.

Cronogramas

Partida prevista: 13h45 – Chegada prevista: 10h05

(Ida e volta à Estação Waverley de Edimburgo)

Nosso trem está sujeito às restrições ferroviárias nacionais. Portanto, os cronogramas refletem horários aproximados e podem sofrer alterações de última hora.

Inclusões

View through a Double Cabin to an unmade bed with white bedding, bathed in window light and encased in dark wood panelling.

Acomodações de luxo a bordo do trem

A man holds two large crabs, one in each hand, as he stands by fishing nets and ropes, seen from above, over his shoulder.

Anfitrião convidado: Mark Donald

Esta jornada é apresentada por Mark Donald, chef executivo do The Glenturret Lalique Restaurant em Crieff. Desde sua entrada em 2021, Mark conquistou o reconhecimento internacional, assegurando ao The Glenturret a primeira estrela Michelin em sete meses e a segunda em 2024. Originário de Glasgow, ele recebeu treinamento em cozinhas de renome, incluindo a do Noma em Copenhage, antes de liderar cozinhas em Londres e Sydney. Experimente sua cozinha escocesa precisa com foco nos ingredientes, ouça suas histórias e compartilhe histórias ao redor da churrasqueira.

A waiter lifts two plates from the pass, both containing two juicy pan-fried scallops with herb crust, served in the shell.

Todas as refeições e bebidas a bordo

Close-up of a musician's hands as they play an acoustic guitar, seen from the fret end, in mellow light.

Entretenimento a bordo

A paddle hovers above still lake waters in an angled image of a wooden oar resting on the side of a red-lipped rowing boat.

Excursões, conforme descritas no itinerário

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* Please note - prices are a guide per cabin and subject to change based on journey availability