Um pouco de Cusco

UMA ODE À GENEROSIDADE DO TERROIR PERUANO

Conheça o Mauka, um novo e empolgante restaurante que integra culinária, arte e biodiversidade no coração da histórica Cusco

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O restaurante

UM BANQUETE CULINÁRIO CONSCIENTE

Dirigido pela pioneira chef peruana Pía León, Mauka é uma celebração da biodiversidade hiperlocal.

Resgatando culturas indígenas, grãos e sementes e combinando-as com métodos de ponta, venha ao restaurante para uma experiência culinária inesquecível, onde a preservação e a herança orgulhosas estão na vanguarda de um jantar requintado.

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A hand holding a pink plate with open sand

O local

SEU PONTO DE ENCONTRO EPICURISTA NOS ANDES

Acomodado no Palácio Nazarenas, um palácio atemporal no coração de Cusco, Mauka é um paraíso para os amantes da gastronomia em uma atmosfera de estilo contemporâneo e elegância histórica. Você nos encontrará a um passo da histórica Plaza de Armas, o centro cultural da cidade desde o início do Império Inca.

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Mesa e cadeiras no restaurante Mauka
table and chair by stone wall imageAlt

O ambiente

ARTESANATO NATURAL E HISTÓRIA ELEGANTE

Passeie por paredes de pedra Inca e elegantes claustros para chegar ao Mauka, que está aninhado pacificamente em nosso santuário urbano.

Cada elemento do design do Mauka está em perfeita harmonia com o artesanato peruano local, desde os talheres e cerâmicas personalizados criados por artesãos qualificados até os tecidos e móveis cuidadosamente trabalhados pelas comunidades cusquenhas locais.

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