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Chef Mark Donald, with red hair and beard, sits on a barrel in the Glenturret Distillery wearing chef whites and dark trousers.

A Taste of Scotland with Mark Donald

2 nights

Unitevi a noi per un itinerario entusiasmante di due notti attraverso le Highlands scozzesi, accompagnati dal celebre chef scozzese Mark Donald.

Chef Mark Donald, with red hair and beard, sits on a barrel in the Glenturret Distillery wearing chef whites and dark trousers.

In evidenza

Partite dalla stazione di Edinburgh Waverley e ammirate le dolci colline del Perthshire prima di scoprire la maestria culinaria di Mark Donald. Questa esperienza è il modo migliore per conoscere la straordinaria tradizione gastronomica scozzese, condividendo il viaggio con altri appassionati di cucina.

Orari

Partenza prevista: 13:45 – Arrivo previsto: 10:05

(Andata e ritorno dalla stazione di Waverley a Edimburgo)

Il nostro treno è soggetto ai vincoli della rete ferroviaria nazionale. Gli orari sono pertanto indicativi e potrebbero subire variazioni dell’ultimo minuto.

Sono inclusi

View through a Double Cabin to an unmade bed with white bedding, bathed in window light and encased in dark wood panelling.

Sistemazione di lusso a bordo del treno

A man holds two large crabs, one in each hand, as he stands by fishing nets and ropes, seen from above, over his shoulder.

Ospite d’eccezione: Mark Donald

Ad accompagnarvi in questo viaggio sarà Mark Donald, Executive Chef del The Glenturret Lalique Restaurant di Crieff. Dal suo arrivo nel 2021, Mark ha ottenuto riconoscimenti a livello internazionale, conquistando la prima stella Michelin per The Glenturret in soli sette mesi e la seconda nel 2024. Originario di Glasgow, si è formato nelle cucine di ristoranti prestigiosi, tra cui il Noma di Copenaghen, prima di dirigere cucine a Londra e Sydney. Scoprite la sua cucina scozzese contemporanea, precisa e incentrata sulla qualità degli ingredienti, ascoltate i suoi racconti e condividete storie e aneddoti durante il barbecue.

A waiter lifts two plates from the pass, both containing two juicy pan-fried scallops with herb crust, served in the shell.

Tutti i pasti e le bevande a bordo

Close-up of a musician's hands as they play an acoustic guitar, seen from the fret end, in mellow light.

Intrattenimento a bordo

A paddle hovers above still lake waters in an angled image of a wooden oar resting on the side of a red-lipped rowing boat.

Escursioni come indicate nell’itinerario

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Next Departures:

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* Please note - prices are a guide per cabin and subject to change based on journey availability