Back to JourneysBuchung beenden
Chef Mark Donald, with red hair and beard, sits on a barrel in the Glenturret Distillery wearing chef whites and dark trousers.

A Taste of Scotland with Mark Donald

2 nights

Kommen Sie mit an Bord zu einer faszinierenden Reise mit zwei Übernachtungen durch die schottischen Highlands, in Begleitung des berühmten schottischen Chefkochs Mark Donald.

Chef Mark Donald, with red hair and beard, sits on a barrel in the Glenturret Distillery wearing chef whites and dark trousers.

Höhepunkte

Sie fahren vom Bahnhof Edinburgh Waverley ab und können die sanften Hügellandschaften Perthshires bewundern, bevor Sie die kulinarischen Meisterwerke von Mark Donald kosten. Dieses Erlebnis ist die beste Möglichkeit, mehr über die einzigartigen Gerichte Schottlands zu erfahren, umgeben von gleich gesinnten Gourmets.

Zeiten

Voraussichtliche Abfahrt: 13:45 Uhr – Voraussichtliche Ankunft: 10:05 Uhr

(Beginnt und endet am Bahnhof Edinburgh Waverley)

Unser Zug unterliegt den Vorgaben des nationalen Bahnnetzes. Die angegebenen Zeiten sind daher Richtwerte und können sich kurzfristig ändern.

Enthalten

View through a Double Cabin to an unmade bed with white bedding, bathed in window light and encased in dark wood panelling.

Luxusunterkunft an Bord des Zugs

A man holds two large crabs, one in each hand, as he stands by fishing nets and ropes, seen from above, over his shoulder.

Gastgeber: Mark Donald

Ihr Gastgeber auf dieser Reise ist Mark Donald, Küchenchef des Restaurants The Glenturret Lalique in Crieff. Seit er 2021 die Küchenleitung übernommen hat, hat sich Mark international einen Namen gemacht. Innerhalb von sieben Monaten erkochte er für The Glenturret den ersten Michelin-Stern, 2024 folgte der zweite. Der gebürtige Glasgower lernte sein Handwerk in renommierten Küchen, darunter im Noma in Kopenhagen. Anschließend leitete er Küchen in London und Sydney. Erleben Sie seine mit großer Präzision zubereitete, zeitgemäße schottische Küche, bei der die Zutaten im Mittelpunkt stehen. Lauschen Sie seinen Geschichten und tauschen Sie sich beim Barbecue mit ihm aus.

A waiter lifts two plates from the pass, both containing two juicy pan-fried scallops with herb crust, served in the shell.

Alle Mahlzeiten und Getränke an Bord

Close-up of a musician's hands as they play an acoustic guitar, seen from the fret end, in mellow light.

Unterhaltung an Bord

A paddle hovers above still lake waters in an angled image of a wooden oar resting on the side of a red-lipped rowing boat.

Exkursionen wie in der Reiseroute angegeben

Start Reservation

Next Departures:

Mon

Tue

Wed

Thu

Fri

Sat

Sun

* Please note - prices are a guide per cabin and subject to change based on journey availability